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WINTER
冬
日
WINTER
冬至是中国传统的二十四节气之一，也是家庭团聚、共享美食的美好时刻。为了让孩子们了解和体验冬至的传统习俗，焦作市实验幼儿园中班进行了自制南瓜汤圆的活动。
冬至
吃南瓜知识小课堂
冬至吃南瓜的风俗在中国多个地区都有流传，南瓜具有温补的特性，可以解毒、健脾和胃、润肺止咳、提高免疫力，南瓜在冬至时节成为一种受欢迎的食物。
制作南瓜泥
幼儿用勺子通过压一压，碾一碾的方式制作南瓜泥。
和面
将南瓜泥和糯米粉混合，揉一揉，揉成光滑的面团，再将面团分割。
制作汤圆
团一团，圆圆的南瓜汤圆就做好啦！
煮汤圆
把做好的南瓜汤圆放入沸水中，等待煮熟。
尝汤圆
南瓜绵绵的，不像汤圆一样粘牙
好甜好甜啊
南瓜汤圆没有皮，都是馅儿
我们还一起编创了南瓜汤圆小儿歌：
传统节日冬至来，南瓜糯米小汤圆。
取一块，团一团，放进锅里煮一煮。
盛出来，尝一尝，甜甜蜜蜜笑开颜。
南瓜汤圆作为冬至美食的一种，幼儿在动手制作中感受体验的乐趣，在与同伴共同品尝中感受分享的愉悦。四季轮换，顺时而食，文化传承，育见美好。焦作市实验幼儿园将继续挖掘食育资源，让幼儿体验劳动的“有滋有味”，感受美食的“余味无穷”，在烟火气中，拥抱健康幸福的童年生活！
撰稿：冯梦洁
编辑：张坤
审核：姜冬玲
