![]()
![]()
葡萄休眠期是从秋季落叶开始，到次年树液开始流动截止。葡萄休眠可分为自然休眠期和被迫休眠期两个阶段。葡萄树随温度的降低，逐渐进入休眠状态，一般9月枝条开始进入休眠，10-11月休眠最深，一直持续到翌年的1月下旬。在休眠期间，葡萄树停止生长，地上部分看不到任何生长状态。 葡萄伤流是树体没有开始萌芽之前，枝上还未有生长点，营养物质还未被利用时，树液从伤口或者剪口流出的现象。伤流一般发生在芽萌动期前后，那时根系开始活动，树液及树体内有机养分沿木质部向树体各个部位输送，遇到伤口便顺势流出，伤流约持续一个月左右的时间。 伤流液以水分、矿质元素为主，还有蛋白质、多肽、氨基酸、皂苷、糖类及苷类、多酚、鞣质等有机营养物，伤流液与植物体的生理功能紧密相关。因此伤流会造成营养流失，对葡萄树的正常生长、开花、坐果等造成不良影响。轻者导致树体衰弱、开花不齐、坐果不良、产量下降；重者导致芽眼枯死、枝条干缩及树体死亡。前几期我们分享了葡萄采后，包括清园和修剪在内的一系列管理，这次我们讨论一下葡萄休眠期管理和可以减轻伤流现象的措施。 葡萄经过一年的结果，需要积累一定的需冷量才能安全的越冬，一般当地白天的温度在15—20℃，晚上的温度在5—10℃，就可以强制进行休眠。 对于棚室内的葡萄，休眠前应观察叶片长势，如果长势良好，可以带叶休眠，在升温前7天左右，再将其剪掉，这样可以保证养分有效回流。如果叶片已经基本落光，建议强制休眠之前就结束修剪，修剪后全园喷施5波美度的石硫合剂，更利于病虫害的防治。 葡萄修剪的时间过晚，特别是惊蛰以后再修剪的话，随着气温的上升，葡萄本身的养分的需求加大，导致供应伤口恢复的养分变少，伤口恢复得更慢，更容易出现伤流。 葡萄修剪的最佳时间是落叶后的3-4周，此时修剪葡萄，伤口比较小，而且随着温度逐渐降低，伤口发生感染的几率也会降低。落叶后的修剪最好在浇封冻水之前完成。 等进入春季伤流期，通常我们就不对葡萄再进行修剪了。若必须春季修剪，尽早修剪，原则是“剪树不让树知道”，在它的休眠期内完成修剪，并可以通过一些促进愈合的药剂封严伤口。 这是保证葡萄减少伤流发生的一个重要措施。在修剪时，尽量要选择晴天正午进行，温度升高能够让伤口更快地愈合，修剪后要做好剪口的保护工作，及时对伤口进行处理，涂抹糊状的生石灰、防腐剂或者愈合剂封闭伤口。
在高寒地区葡萄需要埋土防寒，葡萄枝蔓出土时难免会出现枝蔓受伤，导致伤流加重。因此枝蔓出土时一定要注意避免机械损伤。把握出土时间，“杏树开花，葡萄出土” ，埋土防寒地区通常于当地杏树开花期完全出土，此前应分1~2批次去除埋土层。 如果在春季发芽前大量施肥，根系往往由于肥料堆积而受到损害，会引起不同程度的伤流。因此，萌芽前30天到萌芽前10天之间施芽前肥，以速效性氮肥为主，每亩施尿素，或三元复合肥，或磷酸二铵20-40kg，在距离树干0.5-0.6米处开10厘米沟，将化肥混合土壤后，施入并埋土。 葡萄萌芽前，叶片尚未出现，需水量在生长季中是最小的，土壤湿度过大，伤流会加重，因此不必过多淋水。但是在春季干旱少雨的地区，要彻底浇一次水，以满足萌芽和抽枝的需要。在非掩埋地区，应根据降雨量在发芽前浇上水。 此外，春季伤流期给葡萄树施肥，不要开大沟，因为容易伤到大根和中根，容易因断根造成伤流。最好的方式是，施肥采用滴灌、喷水带等将肥料带入土壤。 早春气候多变，忽高忽低，浇水后地温上升缓慢。因此，在整地、施肥、浇水后，行间要全部覆盖白色塑料薄膜，以达到快速提高地温的效果。同时要消灭杂草，减少病虫害，保持土壤水分，改善土壤结构。 以上内容为问问农团队整理编辑，仅供参考！
农友们想要获取更多种植方法，就来问问农，和农友、专家们一起讨论种植之道吧！
以上内容为问问农团队整理编辑，仅供参考！、
农友们想要获取更多种植方法，就来问问农，和农友、专家们一起讨论种植之道吧！
策划制作
图文：问问农
![]()
