芜湖这算入冬“失败”了吗？
不过连日的晴天，让人仿佛还停留在秋高气爽里，耳边放着音乐节上演出那些的歌曲，漫步在江城的秋日里，是舒服惬意的。
若是再来上一碗热气腾腾的羊肉粉，那滋味~~~啧啧啧！
在长江中路的水产一条街上，新开了一家贵州牛羊肉粉面馆。别看朴素的招牌不咋起眼，午饭时分，店里倒是坐得满满当当。
热气在阳光的照射下有了具体的形状，香气从厨房里一路钻进了鼻子里，我多年探店的嗅觉告诉我：这家包好吃的！
又想羊肉粉，又想吃牛肉粉，于是乎和老板说：我要一碗羊肉粉，再加份牛肉！
把老板都整笑了，“没这样点的，你可以单独再加份羊肉或羊杂！”
初来乍到，我决定听老板的！
点完单，我被眼前瓶瓶罐罐的各种辣椒吸引了，早就听说贵州的辣很出名，cen巴巴的我心想：这不得一样来一点？
只是我错误判断了我吃辣的能力，各种辣椒统统加进去，真是辣得很突出很到位！
来点老板自己腌的泡菜解解辣！我爱这酸不拉几的爽脆口感！
羊肉粉用的是贵州当地的米粉，配上羊棒骨熬出来的羊肉汤，撒上切片的羊肉和葱，一大碗，看起来色香味俱全的。
喜辣的可以加上老板家的各种辣椒酱，但清汤米粉已经很好吃了！
先喝上一口汤，鲜而不咸，是纯正的羊肉汤味，再吸溜一口米粉，爽滑Q弹。
北方人是不是吃啥都爱搭点儿生蒜？看隔壁一边吃生蒜，一边吸溜粉，有种肆意畅快之感。
虽是一家小店，也从未有过任何宣传，但真的店里的客人络绎不绝，可见口味才是王道。
据我所知，这家店的老板是真的贵州人，操着不太流利的普通话，但简简单单，实实在在地想把一碗贵州羊肉粉带到芜湖。
店里不仅有羊肉粉，还有羊杂粉、牛肉粉、牛杂粉，甚至还能按斤买到卤牛肉咧！
天气渐冷的时候，吸溜这么一大碗热气腾腾的羊肉粉，是何等得治愈，有谁懂啊！
EDITOR| 编辑 小S
PHOTO| 图片 熊猫
