又发现一家好吃的小馆子!

乐活   2024-12-09 19:54   安徽  


每次推荐馆子的时候,总有朋友说能不能挖掘一些城东区域的,今天我们就要推荐一家位于时代之光附近的小馆子。


在一众的餐馆里,这家“炊烟小馆”不是很出众,小小的门头,一不小心就会错过它。


走进去倒也不大,但老板客客气气的,招牌菜被做成了菜单挂在了墙上,清清楚楚。



必点的当然是他们家的羊汤,老板先端上一泥炉,不一会儿砂锅炖的羊汤带着咕噜咕噜的音登场了。



小火慢炖,让人迫不及待想盛上一碗羊汤喝喝看了,细细一看羊汤里属实“货”不少,冬天的“人参”白萝卜和羊汤自是绝配,还有香菜、大葱、枸杞、红枣......满满都是料!



先喝上一碗热汤,整个人都被熨帖了,毫无膻味,只喝到羊肉和萝卜搭配的鲜甜,再吃一口清炖的羊肉,肉质嫩而不柴,带着丝丝的奶香味,连羊皮都被炖到糯糯的QQ的。



人不多,点了小份足够吃了,里面的羊肉分量也不少,还附送蔬菜,“黄芽白”丢进汤里,吸收了汤汁,吃起来都是甜甜的。



他们的蒜爆鱼也是老板推荐的,端上桌的时候红通通一片,看起来颇有食欲!



但其实一点儿也不辣,更多的是蒜香味和甜味,用的是鲈鱼,所以都是蒜瓣肉,一筷子戳起一整块鱼肉来,无刺,吃起来非常过瘾!



因为太好吃了,感觉一条鱼都不够吃,瞬间就没了。如果人多的话,建议点个两条!



这道拉皮肉丝,是因为我们对拉皮很好奇,上来的时候才发现和苕皮,粉条之类的很类似,口感也是那种QQ弹弹的,喜欢的人应该会很喜欢!



虽然和肉丝炒在一块,却没有起坨,吃起来还是“劲拽拽”的口感。是一道可以作为主食吃的菜!


他们家推荐的菜还真的不少,像什么地锅鸡、铁板香芋、手抓羊排啦等等,味道都很不错的!价格相对而言也比较平价,适合三五好友小聚一餐。



明天就要降温了,不妨用一碗炊烟小馆的羊汤温暖一下吧!



最后还是那句话:如在附近,推荐吃吃看,但若距离较远,倒也不必特地前往。相信每个人的家门口都会有这么一家小小的馆子,不知道吃什么的时候就会去的那家店。


如有那么一家店,欢迎分享!当然如果是我,可能会选择“私藏”吧!😝


炊烟小馆

📍地址:鸠江区时代之光S1栋114室

📞电话:15958669913

💰人均:50-100元


EDITOR| 编辑    小S

PHOTO|  图片   钱老师,小S


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