满城这个农家乐似的“大饭店”,还真有点不好找

美食   2024-12-28 20:12   河北  

  要不然有人推荐,带着定位和路口接我,还真是找不到这个饭店,定位我还是放在文末,要说规格这饭店还真是不小,雅间都得几十个吧,取的名字也都很吉祥,什么合家欢,大团结,寓意都特别美好。


 

他们家的菜都是那种农家特色,你们知道板条是什么吗?我第一次吃,就是那种把白面和红薯面一样一半做成的宽面条,浇上干白菜老辈子喜事卤,吃起来劲道十足,一口就能记住,不过我感觉面条太厚了,有点噎,但确实很特色味道也不错,喜欢猎奇和老味道的必须得尝试一下。


  

大锅杂烩菜一直是村里红白喜事上面必不可少的,自己在家里炖怎么都出不来那个味道,这家做的还真是不错,味道跟席上的差不多,我想只有保定人懂,这一大碗有肉有粉条白菜豆腐的炖菜是什么含量吧,再来两馒头或者一大碗米饭,嘎嘎香。


  

 炸猪血我还是第一次吃,味道怎么说呢,很丰富,如果不说我绝对不会往猪血上面去想,外焦里嫩,味道有层次感,鲜咸的,里面加了一些蔬菜,说它是菜,很想吃咸口的小吃,嚼起来很香,应该很下酒。


 

 粉蒸肉我不想评价,我不爱吃,油腻腻的,下面是糯米,好多人说这种预制菜太多,但是他们家的我不知道哈,我也吃不出来。不过颜值还是不错的。


  

还有一个农家特色好像叫菜坨子吧,就是青菜和面粉搅在一起,应该是煎熟的得吧。我也不了解具体的制作工艺,蘸着醋酸汁吃,既当主食也当菜,还挺不错的。


  

他们的走地鸡,炖了也很香,老保定都是这种酱香的炖法吧,要是我一般就是炖白汤的,喝点汤挺不错的。但是他这个味道也很好,鸡肉很入味儿,而且嚼起来有那种肉香往鼻子里面钻,鸡肉有独特的劲道感觉,却也一点不柴。很多人觉得嚼不动是劲道,真正的劲道是那种弹脆有力的口感,而不是嚼不烂无法下咽。


  

咸鸭蛋、灌肠等也都非常不错,这个饭店的风格也很好,整个院子装修的是那种古色古香的古代有钱人家的府邸一样,还有以前的农具摆设,有人工水池造景,颇有一帆别致,吃饱了等别人的时候,也不会无聊,在院子里随便走走、逛逛,还挺有意境的。


  

他这个停车也完全没问题,大院门口有一个停车场,进了大院里面也还可以停一些车辆,我估计要是周边的居民办个喜事,过生日、朋友聚餐、公司团建、年会等应该都不错,毕竟经济实惠,服务也不错,服务员都是统一着装,态度和煕。



   饭店名字叫忆乡园,估计就是怀念乡村生活的意思吧,体验家乡菜,在中山西路上满城镇城关派出所西侧100米左右,路南,说着大牌楼拐进去,那个大院就是,大院门口也有牌子。


  
好了,没事儿到了满城可以过去溜达溜达,那边还有很多草莓基地,可以摘摘草莓啥的。



直隶食客
一个只要有好吃的,不嫌远不怕胖的合格吃货,一个不会修图的美食分享者。
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