踏入菜市场，看到那五花八门的食材，实在是让人应接不暇。这不大的菜市场，简直是包罗万象。
但诚如俗语所讲“民以食为天，食以安为要”，不论是什么样的食材，我们都必须把食品安全摆到最为关键的位置。
今日魏妈妈，来跟大家聊聊：市场里“极脏”的5种菜，不少人不当回事，居然还抢着买？提醒家人都来瞧瞧！
这些食物谨慎购买：肉馅
在各大超市、菜市场里，成品肉馅备受欢迎，不仅用起来方便，而且有的肉馅价格竟然比猪肉本身还低。
但您有没有琢磨过，卖肉的摊位总会有些剩余的肉块，比如槽头肉、淋巴、肥肉、隔夜肉等等，它们到底去了哪里？
为了降低成本，大量商家常常把质量不好的肉跟新鲜的肉一块儿放进绞肉机，而这些状况通常是我们消费者难以了解的。
我们不得不担忧的是，“卖肉摊位”在把肉放进绞肉机之前有没有冲洗，还有绞肉机有没有定期清洁，这些卫生方面的情况着实令人焦虑不安。
这些食物谨慎购买：熟肉
由于熟肉制品没法直接看清原料的实际情形，导致原料的安全隐患很容易存在。就算使用了劣质原料，经过加工处理之后，从外观上也很难辨别。
许多熟肉制品经常会添加亚硝酸盐，这是一种国家允许使用的食品添加剂。它能让肉的颜色变得更加鲜艳红润，并且能够延长肉类的存放时间。
这些加工后的熟肉制品并非现做现卖，在制作结束后需要运到销售台，并放置好几个小时进行销售。在这个过程中，存在着大量被细菌污染的可能性。
这些食物谨慎购买：水果拼盘
