岁至凛冬，日月柔软
雪意前夕，静待春归
围炉煮茶，暖火温汤
四季的最后一场悄然启幕
节气简介
立冬，是中国传统二十四节气之一，标志着冬季的开始。每年公历11月7日或8日，太阳到达黄经225度时为立冬。此时，气温逐渐下降，北方地区可能迎来初雪，南方也开始感受到寒意。立冬不仅是季节转换的象征，也是农耕文化中重要的时间节点，人们会进行一系列习俗活动，如进补、吃饺子等，以增强体质，迎接寒冬。
节气物候
“初候，水始冰。水面初凝，未至于坚也。”意为立冬的第一个物候，水才开始结冰，此时结的冰层只有薄薄的一层，还很脆弱，未形成坚冰，太阳一出来就融化了。
二候地始冻，地冻为凝结，有诗云“蔼蔼野浮阳，晖晖水披冻”。立冬过后，因地面吸收的热量还未散失干净，所以在立冬过后的早晨，地面的热量与冷空气相遇，往往会形成大雾天气。
三候雉入大水为蜃，古人认为立冬过后十天，野鸡一类的大鸟就会飞入大海之中化为蜃。蜃就是大蛤，海市蜃楼便是蜃吐气而成的。此时的雉入水化蜃与寒露时的雀入水化蛤相对应。
节气习俗
吃饺子
在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，因为水饺外形与耳朵相似，人们认为吃了它，自己的耳朵在冬天就不会受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
补冬
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦，便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
冬泳
冬泳是立冬时的一项重要活动。如今，有些地方通过创新的方式庆祝立冬，一些地方的冬泳协会，便以冬泳的形式以迎接冬天的到来。冬泳是一种锻炼身体的方式，要有一定的基础和耐心，循序渐进地锻炼，选择熟悉水岸地点进行冬泳，结伴而行，互相照顾。
节气诗词
立冬日作 宋·陆游
室小才容膝，墙低仅及肩。
方过授衣月，又遇始裘天。
寸积篝炉炭，铢称布被绵。
平生师陋巷，随处一欣然。
立冬夜舟中作 宋·范成大
人逐年华老，寒随雨意增。
山头望樵火，水底见渔灯。
浪影生千叠，沙痕没几棱。
峨眉欲还观，须待到晨兴。
咏廿四气诗·立冬十月节 唐·元稹
霜降向人寒，轻冰渌水漫。
蟾将纤影出，雁带几行残。
田种收藏了，衣裘制造看。
野鸡投水日，化蜃不将难。
立冬 明·王穉登
秋风吹尽旧庭柯，
黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月，
今宵寒较昨宵多。
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排版 | 聂晓彤
