小寒是二十四节气中的第二十三个节气
在这个节气里,寒潮入侵
日照时间短,严冬寒冷正当时
01
【小寒天象】
02
【小寒三候】
《月令七十二集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”十二月,又称腊月,冷气积久为寒,而月初寒气还小,天气虽然寒冷,但是还没有冷到极点。小寒对应临卦,临,大也,以刚居中,二阳爻在下卦之中,阳爻居中得位,阳气渐盛,大亨而利于贞。小寒有三候:
小寒时,二阳始生。“乡”,有向导之意,大雁为避热而向北飞。
喜鹊感知二阳生发之气,因而筑巢以供来年栖息。
03
【小寒饮食】
味甘温,性温。醪糟可以温中补气,养血,帮助脾胃运化,健脾益气,保持人体的阳气,有去祛寒暖身的功效,以此抵御冬天的寒冷。腊月做的醪糟可以久留。小寒时节适合做醪糟,也适合吃醪糟,但醪糟性温,多吃助长湿热,有火热病,内热重或者有咳嗽、气喘的人并不能吃醪糟,否则会加重内热之证或者咳喘不愈。
腊八粥
腊月初八一般在小寒与大寒之间,民间有喝腊八粥的习俗。腊八粥的来历,主要有三种说法,第一,起源于祭祀神农。第二,纪念岳飞。第三,相传释迦摩尼行苦修时曾饥饿晕倒,有好心的牧羊女以米粥相救,后于菩提树下悟道,这一天就是腊月初八。寺庙常在这天熬粥供僧或赠以信众。总之,腊八粥的起源较为复杂。腊八粥通常用糯米、薏米、小米、黑米、黑豆、菱角米、栗子、红豇豆、红枣、枸杞等,和水煮熟,后加桂圆、杏仁、瓜子、莲子、山药、花生、松子及白糖、红糖、葡萄干等,熬制成粥。南北风俗不同,腊八粥配方也不尽相同。腊八粥有补气健脾、滋补肝肾的功效。
性甘平,可以补脾肾、行水气,调和营血,祛除风邪,还可以解毒。黑豆、甘草煎汁频饮,可以解诸药毒。黑大豆皮,入药可以治疗盗汗。黑豆入药可消水病胀满,治疗湿痹筋挛膝痛。黑豆煮食性凉,炒食性热,做豆酱则性平。黑豆吃多了容易引发五脏结气。黑豆性滞壅气,小孩子不能多吃,尤其是十岁以下的小孩,同吃黑豆与猪肉,则可能壅气,导致腹痛。吃了黑豆的人,不能同时服用蓖麻子、厚朴,否则容易导致胀满、动气。
白菜味甘,温,无毒,古时候白菜又叫“崧菜”。白菜可以通行肠胃,祛除胸中烦闷,解酒渴,并且还能解渴生津、利大小便,霜打后的白菜更鲜美。冬天将白菜剁碎,制作成羹,可帮助脾胃消化宿食,还可以使气下行,缓解咳嗽的症状。白菜腌食晒干,诸病不忌,但是新鲜的白菜滑肠,不能吃凉的白菜,否则脾胃虚寒的人容易泄泻。喻氏尝言:“白饭青蔬,养生妙法。肉食者鄙,何可与言?”
04
【小寒起居】
05
【小寒导引】
06
【小寒养志】
季冬,天地闭塞,万物伏藏,可以多读经典,存志养神,勿扰阳气。《黄帝内经》载:“使志若伏若匿,若有私意,若已有得。”肾主志,养志即养肾。
07
【小寒雅事】
《孤山雪中写望》
宋 林逋
片山兼水绕,晴雪复漫漫。
一径何人到,中林尽日看。
远分樵载重,斜压苇丛乾。
楼阁严城寺,疏钟动晚寒。
焚香
《北窗闲坐》
唐 白居易
虚窗两丛竹,静室一炉香。
门外红尘合,城中白日忙。
无烦寻道士,不要学仙方。
自有延年术,心闲岁月长。
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