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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道家常下饭菜，做法简单易学，好吃又实惠，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！
一、肉末豆腐
准备食材：豆腐、肉末、葱花、姜末、小米辣、辣椒
做法步骤：
1、将新鲜豆腐切成小块。锅中烧油，油热后下豆腐块，煎至两面金黄。
2、锅留底油，放入肉末，煸炒至变色，加入葱花、姜末、蒜末、小米辣，加入少许老抽上色，再加入少许料酒，炒出香味。
3、加入清水，放入煎好的豆腐，根据个人口味加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖，小火慢炖3分钟入味，加入辣椒翻炒均匀出锅即可。
二、青椒炒肉丝
准备食材：里脊肉、青椒、葱花、姜末、蒜末、小米辣
做法步骤：
1、里脊肉切成丝，加入盐、生抽、老抽，抓拌至水分吸干，加入少许淀粉，抓至完全上浆，加入食用油锁住水分。
2、锅中烧油，油热放肉丝快速滑散，炒至八成熟盛出。
3、锅留底油，放入葱花、姜末、蒜末、小米辣爆香，放入青椒丝，翻炒至断生，放入肉丝，根据个人口味加入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀出锅即可。
三、蒜蓉粉丝虾
准备食材：大虾、粉丝、蒜末、小米椒、葱花
做法步骤：
1、新鲜的大虾剪去头部，从中间分开去虾线。
2、碗中放入蒜末、小米椒，根据个人口味加入生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀备用。
3、盘底铺粉丝，摆上大虾，再淋入调好蒜蓉汁。锅中烧水，水开上锅蒸5分钟，撒入葱花浇上热油即可。
四、香菇炒辣椒
准备食材：香菇、辣椒、葱花、姜末、蒜末
做法步骤：
1、清洗干净的香菇切成片。锅中烧水，水开放入香菇，焯烫2分钟捞出。
2、锅中烧油，油热放入葱花、姜末、蒜末，翻炒出香味。
3、放入香菇，根据个人口味加入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，大火炒至入味，加入辣椒丝，翻炒均匀出锅即可。
五、可乐鸡翅
准备食材：鸡翅、葱段、葱花、姜片、姜末、八角、可乐、芝麻
做法步骤：
1、新鲜的鸡翅打上花刀，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒，煮开后撇去浮沫，捞出沥干。
2、锅中烧油，油热放入鸡翅，煎至两面金黄，加入葱花、姜末、八角，翻炒出香味。
3、根据个人口味加入冰糖、生抽、老抽，加入一罐可乐没过鸡翅，中火煮10分钟，大火收汁，撒入芝麻出锅即可。
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