四川大哥月赚8K给媳妇7K,还要下厨做饭,网友:这样的老公哪里找

美食   2025-01-22 11:15   广东  
川渝地区的男人们,个个都是厨房高手,特别是那些戴着粉色围裙在厨房里忙活的老爸和老公们,手艺还真不错。
就拿白大哥来说,他和媳妇结婚都二十年了,儿子都长成了小伙子,但他每天还是坚持下厨做饭。网友们都直呼,这样的好老公上哪儿找去?白大哥每个月工资到账,先给媳妇转七千,剩下的就留着当生活费,简单又实在。
前几天降温,白大哥特意买了新鲜的骨头和猪肚,打算回家炖个热汤补补。他把排骨焯了水,猪肚也处理得干干净净,还加了冬瓜和玉米,炖出来的汤香甜得很。起锅前再撒点枸杞,滋补效果杠杠的。
炖汤的同时,白大哥也没闲着,开始炒起了菜。他切的土豆丝又细又均匀,一看就是老手。简单加点葱段清炒,土豆丝脆口入味,简单却美味,这就是家的味道。
还有那道芽菜炒四季豆,也是川渝的特色菜。白大哥先把四季豆煮了一下,这样炒起来更容易熟,也更安全。炒的时候,他多放了点油,把芽菜和蒜片爆香,再倒入四季豆翻炒。虽然他喜欢软糯的口感,但四季豆炒得还是保留了豆香味,吃起来自带清香。
麻婆豆腐更是白大哥的拿手好菜,豆腐选的是卤水豆腐,豆香味浓,入口即化,但又带点颗粒感。豆瓣酱和花椒的味道都很足,吃起来鲜辣中带着微微的麻,真是让人欲罢不能。因为是家庭版,配料少了一些,豆腐的清香味更突出了,咸香可口,蒜苗的提香更是让人食欲大增。
至于米饭嘛,虽然是用剩饭炒的肉沫鸡蛋炒饭,但看起来颗粒分明,香味扑鼻。肉香和鸡蛋香融合得恰到好处,每一口都是满满的食材,吃起来那叫一个香。
不仅如此,白大哥做面条也是一绝。早上起来给媳妇煮一碗加了肉沫和卷心菜的面条,甜滋滋的,解腻又提神。这样的四川男人,真是让人羡慕白大嫂啊!

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