天气越来越冷了。
去早餐店买小笼包，到家都凉透了，味道大打折扣。
所以啊，我还是决定在家吃早餐。
湖南人都喜欢早上嗦粉，今儿我也安排上了。
我用的是细米粉，口感比较滑溜，而且非常吸汁。
把肉沫炒香香的，稍稍调味，将米粉倒进去煮，整个屋子都飘着香气。
不爱吃辣的，也可以不放辣椒，味道也一样很好。
不过饭饭在里面加了点剁椒，增加一份酸爽的风味。
吃起来非常开胃，少放点也不辣，全家人都能接受。
冬天来上这么一碗啊，可太巴适咯~
详细步骤见下方
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肉末半斤，葱花，葱段
1勺辣椒面，1勺生抽，半勺红烧酱油
半勺蚝油，1勺剁辣椒
这广西细米粉，吃之前，就按照自己的分量放水里泡个10分钟就泡发了。
先来炒个汤底，肉末炒香之后加葱段，一点点干红辣椒碎，1勺剁辣椒，生抽，红烧酱油，蚝油给它炒匀炒香。
倒开水煮开，再放米粉煮个1分钟就行了
这种米粉口感特别柔韧爽滑，米香浓郁。
有了它，再也没有去过外面的米粉店了！
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