吃前怪我瞎搭,吃后全家都夸!这汤鲜到没边

美食   美食   2024-11-14 11:59   湖南  

晚上回到家,坐下就怎么也不想动了。

本想打算出去买点东西,犹豫再三还是作罢。

索性一股脑翻冰箱,把现有的食材好好利用起来。

你猜怎么着,我解锁了一道绝味菜。

上回烫火锅的牛肉丸子,Q弹多汁,所以我想着能不能用它单独做个汤。

贪心的饭饭还搭配了粉丝,佐以芹菜碎,香得嘞~


粉丝滑溜,蓄满了汤汁,入味又好吃!

肉丸子煮了之后,微微蓬松,变得Q弹又多汁,一口咬下,汁水从嘴角渗出,幸福的不得了。

降温的时候,煮上这么一锅,一边追剧一边吃,太巴适了~

详细步骤见下方

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牛肉2包,龙口粉丝适量,芹菜3根

蒜末,1勺盐,1勺生抽

牛肉丸汤的灵魂就是这个蒜末,冷锅冷油炒到这样焦焦的,倒入开水煮开。

再下入牛肉丸,盐,生抽煮个5分钟。


放点粉丝煮上个1分钟。

出锅前撒点芹菜碎真的好喝惨了~


纯纯的牛肉香味,加上炒焦的蒜味和芹菜独特的清香。

这碗汤我真的可以喝上一辈子~

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