被严重低估的食材!粉糯香甜,懂行的人都在吃

美食   美食   2024-11-10 12:00   湖南  

今天要分享的菜,需要用到一款当季食材。

有点像花朵,又有点像蒜的——鲜百合。

图源网络

鲜百合和干百合相比,它们功效相似,但鲜百合营养价值更高。

鲜百合水分更多,未被加工,是更天然食材,营养价值没有被破坏。

用来炖汤,煮粥,做菜,洗净烤香直接吃都可以。

但饭饭跟喜欢用它和雪梨搭配,炖煮一锅汤羹,特别适合经常用嗓的家人。

雪梨鲜甜,百合粉糯,可口又营养。

俗话说,秋吃百合,润肺止咳。

我每年到了这个季节,都要多煮这碗汤,家里的长辈也很喜欢喝!

详细步骤见下方

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雪梨2个,鲜百合2个,冰糖,红枣,枸杞

雪梨像我这样切成块备用。

用兰州百合,营养价值高,去头去尾后一瓣一瓣的掰下来,清洗干净


然后和雪梨一起倒进锅里。

再来点红枣,冰糖,清水,盖上盖子水开后小火煮15分钟即可


秋天可太需要这碗汤了。

止咳润肺,去火又润燥,赶紧给家里大人小孩都安排上!

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