冬季便宜食材,换个做法巨惊艳!真的香惨咯

美食   美食   2024-11-16 12:02   湖南  

街边的红薯摊子越来越多了。

每次从旁边经过都闻到一股浓郁的香。

香味撩拨着鼻子,勾得人口水泛滥。

所以我买了不少红薯放家里,想起又烤两个,喷香~

心情好的时候,我还会用它做道小甜品,然后一边吃一边美美追剧。


这个红薯烤蛋奶,我试过好几遍了,奶香浓郁,混着红薯的甜糯,让人欲罢不能。

表皮微焦,入口类似蛋挞裹挟着红薯的口感,好上头!

嫩中带着软糯,口感层次丰富,我每次做,家人都特别捧场。

出炉瞬间就能抢光光,你们也做给家人试试吧~

详细步骤见下方

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榴莲蜜薯5个,鸡蛋2个

牛奶100ml,1勺白糖

洗干净直接放空气炸锅里,200度烤20分钟,翻面再烤20分钟

它的口感是香甜软糯,不干噎也不会水水的,怎么吃都吃不腻。


再用它来做个特别火的红薯蛋奶,去皮切成丁备用

2个鸡蛋,1勺白糖,100ml牛奶,giaogiao欸

小杯子里放切好的红薯丁,倒入调好的蛋奶液,八分满就行了。


放空气炸锅里,175度20分钟,或者烤箱190度25分钟

口感就像浓郁丝滑的蛋挞心裹着软糯香甜的红薯,奶香味十足,秋冬最爱的小甜品非他莫属了!

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