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医术中记载“百年陈皮，千年人参”“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”新会陈皮作为了驰名中外的养生产品，时常有人说：留多几年就是传家宝。
陈皮的产地主要集中在广东新会。新会陈皮以其独特的品质和口感，闻名于世。
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新会地处珠江三角洲西南部，气候温和，土地肥沃，非常适合柑橘的生长。新会陈皮采用当地特有的茶枝柑为原料，经过特殊的加工工艺制作而成。其品质优良，香气浓郁，具有很高的药用价值。
二、陈皮的营养成分
1. 营养成分
陈皮中含有丰富的营养成分，主要包括挥发油、黄酮类化合物、橙皮苷、陈皮素、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钾、镁、钙等。这些营养成分赋予了陈皮多种健康作用。
2. 陈皮好处
（1）理气健脾
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陈皮具有理气健脾的作用。中医认为，陈皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
现代医学研究也证实，陈皮中的挥发油能够促进胃肠蠕动，增强消化功能，对于消化不良、食欲不振等症状有很好的缓解作用。
（2）燥湿化痰
陈皮还具有燥湿化痰的作用。中医认为，陈皮苦温，性燥，善于理气宽中，又能燥湿化痰。对于咳嗽痰多、胸闷气短等症状有很好的疏解作用。等......
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三、陈皮与茶的搭配
陈皮不仅可以单独品饮，还可以与各种茶叶搭配，相得益彰。以下是几种常见的陈皮与茶的搭配：
1. 陈皮普洱茶
陈皮普洱茶是将陈皮与普洱茶结合在一起的一种茶饮。普洱茶具有促消化等，与陈皮搭配后，不仅口感更加醇厚，而且效果也更加显著。
陈皮普洱茶能够促进消化，对于肥胖等人群有很好的作用。
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2. 陈皮白茶
陈皮白茶是将陈皮与白茶结合在一起的一种茶饮。
白茶具有清热、降火、抗氧化等，与陈皮搭配后，口感清新甘甜，效果也更加全面。
陈皮白茶能够清热、降火、抗氧化、理气健脾，对于上火、消化不良等人群有很好的缓解作用。
3. 陈皮红茶
陈皮红茶是将陈皮与红茶结合在一起的一种茶饮。
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红茶具有暖胃、提神醒脑、抗氧化等作用，与陈皮搭配后，口感浓郁香甜。
陈皮红茶能够暖胃、提神醒脑、抗氧化、燥湿化痰，对于胃寒、疲劳、咳嗽痰多等人群有很好的作用。
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