冬季适合煮饮的5款茶!

文摘   2025-02-01 17:00   辽宁  

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冬天万物蛰伏,人体生理功能也减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。”


因而冬天喝点茶是必须的,不仅能够达到养生作用,还可增强人体的抗寒能力。这个时候煮上一壶茶,在感受茶汤温润顺滑的同时,还能为寒冬带来一份暖意。那么冬季有什么茶适合煮饮呢?

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01、老白茶

白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,“老白茶,煮着喝”这句流传已久的话想必大家都耳熟能详,通常3年以上的粗老白茶在持续的高温沸水熬煮之下,能更好地释放内含物质。


比如陈化3年以上的老寿眉,煮出来枣香浓郁,汤感更为绵柔、甘醇!


02、陈皮+普洱熟茶

普洱熟茶,经过时间的发酵,茶性温和,擅长促消化、温暖脾胃。


与陈皮并肩作战,茶香清新雅致,口感醇厚饱满,层次分明。陈皮的健脾理气与普洱熟茶的暖胃相得益彰,对于缓解消化不良、胃部不适有着显著的改善作用。加之两者富含的微量元素,长期饮用,不仅美容养颜,还能提升身体免疫力。



03、黑茶

黑茶属于后发酵茶,因其采用的原料比较粗老,且加工的过程需要较长时间的堆积发酵,故而陈香浓郁,滋味醇厚,茶汤多呈深褐色。


黑茶可冲泡也可煮饮。黑茶原料较粗老,经过熬煮之后饮用,其功能成分才能够被人体充分吸收。煮饮之后甜醇顺滑的滋味,更是令人难忘。

煮黑茶可以用陶制茶具,因为陶制茶具有良好的吸附性,可以消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味,使黑茶的陈香更为突出。此外,陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶,淳朴凝重,更符合黑茶深厚的陈韵。


04、陈皮+六堡茶

六堡茶,源自广西的六堡茶,作为黑茶中的佼佼者,以其槟榔香、陈香及木香交织的复杂香气,赢得了茶友们的青睐。

当陈皮与六堡茶相遇,不仅茶的层次感跃然升级,更带来了和脾胃、促进消化的额外福利。这样的搭配,让每一次品茗都成为一场味蕾与健康的双重盛宴。


尤其在南方,冬季天气阴冷潮湿,喝上一杯陈皮六堡茶更能驱寒、驱湿气。



05、陈皮+老白茶

老白茶更是经过岁月的洗礼,茶性愈发醇厚,香气悠长。老白茶中的物质随年份增长而转化,使得茶汤更加浓郁,香气更加迷人。

与陈皮一同冲泡,不仅能健脾理气,还具有降火明目、祛湿化痰等,尤其适合冬季节易口干舌燥、上火的人群饮用。



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