编者按
立足区位优势，打造都市农业，余杭区以粮油、蔬果、茶叶、水产、畜牧、花木等特色优势主导产业为依托，带动发展近百个现代农业园区。“百园农业”特色品牌已成为全区农业农村发展新动能的重要载体。
为进一步提升余杭区现代农业园区整体品质，着力塑造生态、高效、精致、整洁的现代农业发展形象，奋力打造余杭“美丽农业园区”金名片，更好发展美丽经济，助推乡村振兴，“余杭三农”特推出“红榜”园区特辑。本期让我们一同走进五峰茶叶现代农业园。
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五峰茶叶现代农业园位于杭州市余杭区大径山乡村国家公园核心区，建设主体为杭州径山五峰茶业有限公司，主要从事径山茶种植、生产、加工、研发及文化创意等衍生产品的开发等业务。通过文化创意及游学的形式，以“文化+旅游”的模式助推径山茶品牌，着力打造综合性现代农业园区。曾先后荣获杭州市农业龙头企业、径山茶行业协会副会长单位、径山茶生产五星级茶厂、2020年径山茶茶王赛“茶王”、2023年浙江绿茶（兰州）博览会金奖等荣誉。
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规划先行，布局合理
环境整洁，赏心悦目
标识醒目，品牌塑造
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五峰茶叶现代农业园始终坚持“质量为上，品牌为基”的理念，在做好非物质文化炒制技艺传承的基础上，立足实际需求，更新加工设备。
通过传统工艺与现代技术相结合的方式，既传承和发扬了传统茶文化中的精髓部分，保留了传统炒制技艺的炭火烘焙环节，赋予茶叶独特的香气和口感。又保证了茶叶的产量和生产效率，节约了时间，控制了成本，保障了生产过程中的卫生安全。经不断完善生产模式，最终实现生产出拥有独特风味并具高品质茶叶的目标。
禅茶文化是中国传统文化的重要组成部分，盛产茶叶的径山与禅文化之间具有深厚的渊源，“禅茶一味”的理念贯穿始终。五峰茶叶现代农业园深入挖掘这一“文化宝藏”，将径山茶相关的非遗项目融入到园区的产品开发中。
通过开展茶文旅研学，将茶叶知识、茶文化体验、径山的自然景观和禅文化相结合，使更多人可以深入茶园了解茶叶种植知识，观摩茶叶制作过程，学习传统的茶文化礼仪，感受径山的禅意氛围，既丰富了消费者旅游体验，又传播了径山禅茶文化知识。
园区注重科技创新，与中国农业科学院茶叶研究所保持合作，培育径山茶专用品种。经过近5年的培育研究，成效显著，为提高径山茶的品牌知名度和市场占有率，推动径山茶产业向高品质、专业化方向发展奠定了基础。同时，园区注重衍生产品的开发，在主打绿茶的产品基础上，开发了柚子茶、桂花红茶、径山白茶等多种创新产品。不仅满足了消费者多样化的口味需求，还增加了公司产品的市场竞争力，为径山茶产业的发展注入了新的活力。
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未来，五峰茶叶现代农业园将利用产区区位优势及品牌优势，以茶为媒，持续探索径山茶的产业延伸，开发新型的茶衍生产品；做深做实产品质量，推进美丽茶园建设、数字化茶厂建设，实现茶文化、茶旅游及茶科技同步发展。
供稿：现代农业发展科
