【未央学前 晒课程】呀!是佛手瓜!——未央区天和新府幼儿园关于“暖味”课程的奇妙邂逅

文摘   2024-12-30 18:01   陕西  

《3—6岁儿童学习与发展指南》健康领域的教育建议提到要引导幼儿生活自理或参与家务劳动,社会领域的教育建议提到要引导幼儿尊重他人劳动及成果。食育与劳动教育存在教育目标一致、教育内容相通、教育效果互补等契合点。未央区天和新府幼儿园经过实践探索,逐步确立了以“暖”为核心的课程体系。其中,“暖味”课程围绕“食知、食探、食趣、食礼”四大关键点,让幼儿在实际生活中通过亲身体验、实际操作,感受劳动的艰辛与收获的快乐,进一步培养幼儿的劳动精神,促进幼儿综合素质的提升。

当稚嫩的小幼苗长成“大天幕”,当瓜果蔬菜变成美味珍馐,孩子们在“暖的一百种味道”中,与老师心灵交融,与同伴分享互助,共同感受四季的轮回和浓浓的人间烟火味道。

 

这是什么瓜?

 

冬季悄然来临,未央区天和新府幼儿园里的植物们换上了沉寂的装扮,植物的叶子在寒风中纷纷枯黄、飘落。然而,在这片被冬日魔法笼罩的景象中,小朋友们却发现,枯黄的叶子中有着一个个“瓜宝宝”悄然探出了头,一场关于“暖味”课程的奇妙邂逅就此开始。

教师思考:幼儿学习的核心是激发探究欲望,培养探究能力。教师要善于发现和保护幼儿的好奇心,充分利用教育契机为幼儿的探索提供支持。

 

探秘佛手瓜

 

佛手瓜高高的挂在枝头上,该怎么摘下来呢?小朋友们你一言我一语,经过激烈的讨论后,共同决定踩着梯子摘佛手瓜。

回到活动室后,小朋友们迫不及待地开始观察这颗到手的佛手瓜。为了可以更好地了解它,小朋友们决定请老师帮忙将佛手瓜切成两瓣,看一看它的“肚子”里会是什么样子。

 

我眼中的佛手瓜

 

孩子们聚精会神,一边观察,一边用不同的方式表达着自己眼中佛手瓜。

教师思考:幼儿的想象力天马行空,表达自己想法的方式多种多样,教师在活动中应充分创造条件和机会,引导幼儿学会用心灵去感受和发现美,用自己的方式去表现和创造美。

 

吃掉佛手瓜!

 

治治说:“我的妈妈会做可多好吃的美食呢,回家和妈妈说了幼儿园发生的故事后,妈妈说佛手瓜的吃法有很多种,可以直接吃,炒着吃,也可以凉拌着吃。”听了治治的话,小朋友们也决定将采摘来的佛手瓜制作成美味。可是吃法那么多,该选择哪一种呢?

经过小朋友们投票表决,最终决定制作温拌佛手瓜。同时,也请来了治治的妈妈走进大二班和宝贝们一起制作美食。

教师思考:家长的支持与配合是教育活动开展的重要保障,教师应当与家庭携手共进,共同浇筑爱的花朵,让幼儿茁壮成长。

 

探索还在继续

 

3-6岁儿童学习与发展指南》中建议:经常带幼儿接触大自然,激发其好奇心与探究欲望。未央区天和新府幼儿园充分利用幼儿园的现有资源,借助“暖味”课程的探索开展自然教育。小小的佛手瓜承载着幼儿的思考与探究,家园恰到好处的支持助推了幼儿的深度探究与成长,真正的做到了从回音、回应到持续促进。

佛手瓜的探索告一段落,未央区天和新府幼儿园“暖味”课程“种子”才初见萌芽,未央幼教人对于童年意义的探寻以及对于更为优质的学前教育追求也一直在路上!

故事来源:未央区天和新府幼儿园大二班

教师:高洋洋 郭梦瑶 陈诗凤 任小瑞


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