微醺人生 有酒有故事
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中国白酒，等级与分类繁多。从优级到二级，从原料到酿造工艺，每类皆显独特韵味。
酒的等级如何划分呢？
白酒厂在生产过程中，受原料、工艺、季节、酒窖、甚至大师傅水平的影响，酒的质量有所不同。为迎合消费者需要，受成本、售价影响，采用的标准等级也有区别。
按照原料分类
按照使用酒曲（按糖化发酵剂）分类
按照发酵方法分类
按产品档次分类
按酒精含量分类
2、低度白酒。采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。
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me@sungoo-sz.com（小酩同学）
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