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在葡萄酒的梦幻王国里,西班牙、意大利和希腊这三个欧洲经典的葡萄酒产区如璀璨星辰,各自绽放着独特而迷人的光彩。「欧罗巴葡萄酒传承者计划EUWINA」是由欧盟资助的葡萄酒教育推广计划。通过传播知识和文化,组织品鉴培训等方式来提升对意大利、西班牙和希腊优质葡萄酒的认知。
关注下方的「欧罗巴葡萄酒传承者计划」公众号,我们将从关注者中送上3瓶来自西班牙、意大利、希腊三个不同产区的葡萄酒,让你亲身体验欧洲葡萄酒的魅力。您将通过这一公众号获得更多关于欧洲高品质葡萄酒的知识和文化内容,并及时了解参与大师班品鉴会的活动信息:
01 西班牙产区
Spanish Wine
拉曼恰(La Mancha)——梦幻葡萄酒之境
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产区介绍
西班牙的拉曼恰法定产区,宛如一个神奇的葡萄酒魔法王国,为不同类型的佳酿赋予“法定产区”的专属认证标识。这里,有着无比广袤的葡萄园,那超过 154,000 公顷的土地,仿佛是大自然为葡萄酒谱写的壮丽史诗。
“La Mancha Excellent”,则是优质葡萄酒的全新传奇,产量稀少而珍贵,需历经严格的品鉴评估,方能获得这崇高的荣耀。
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葡萄品种
丹魄(Tempranillo,又名森西贝尔 Cencibel),如高贵的骑士,酿造出的红葡萄酒口感优雅,果味、单宁与香料味交织出和谐的乐章;爱人(Airén),恰似优雅的仙子,白葡萄酒以抵御干旱的坚韧闻名,口感清脆爽口,细腻的花香与柑橘香萦绕其间。
一
产区葡萄酒介绍
涵盖年轻、传统、过桶等多种类型。过桶葡萄酒在橡木桶中历经至少 60 天的时光雕琢,散发着醇厚的韵味。从醇厚的红葡萄酒到清爽的白葡萄酒,再到迷人的桃红葡萄酒,如同一场味蕾的多彩盛宴。
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一
产区特点
可持续发展的典范之作,传统与创新、专业知识在此和谐融合。与堂吉诃德文化紧密相连,仿佛每一滴酒都蕴含着骑士的勇敢与浪漫。作为西班牙葡萄酒出口的重要力量,拉曼恰的葡萄酒带着独特的魅力走向世界。
02 希腊产区
Greek Wine
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产区介绍
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葡萄品种和产区葡萄酒介绍
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产区特点
希腊以地中海气候为主,冬季短暂夏季炎热。山区地带和周边小岛的平均温度有很大差别,干旱常会威胁种植在希腊南部和小岛上的葡萄园。
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产区介绍
03 意大利产区
Italian Wine
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产区介绍
维罗纳所在的威尼托,是意大利优质葡萄酒的璀璨明珠。这里,自然风光如诗如画,美食文化丰富多彩。每一个角落都仿佛在诉说着葡萄酒的故事。
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葡萄品种
卡尔卡耐卡(Garganega)、格雷拉(Glera)等特色本土白葡萄品种,如同艺术家手中的画笔,为葡萄酒增添了绚丽的色彩。
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产区葡萄酒介绍
索阿维(Soave)白葡萄酒清新优雅,阿玛罗尼·瓦尔波利切拉(Amarone della Valpolicella)红葡萄酒浓郁醇厚,超级普洛塞克(Prosecco Superiore)起泡白葡萄酒活泼欢快。每一种酒都像是一首动人的旋律,奏响着威尼托的美酒之歌。
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产区特点
风景如画,葡萄酒种类丰富多样。传统酿造技术的传承,如同一条纽带,连接着过去与未来。在这里,美酒与美景相得益彰,让人陶醉其中。
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11月25日上海大师班
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11月27日厦门大师班
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11月29日香港大师班
EUWINA秋季路演的压轴大师班在香港举办,50位葡萄酒界的专业观众一起品鉴了来自这三个充满活力和创新的产区的17款精选佳酿。
活动的亮点之一,是路易斯-马丁内斯(Luis Martinez)先生的精彩演讲,他深入浅出地分享了拉曼恰葡萄酒的独特魅力和深远影响。同时,意大利驻香港贸易代表处(ITA)的意大利贸易专员宝拉-贝鲁西(Paola Bellusci)女士也登台发言,她满怀自豪地讲述了意大利对卓越葡萄酒品质的不懈追求和坚定承诺。
关于EUWINA,欧罗巴葡萄酒传承者计划
这是一项由欧盟资助的活动,该推广计划旨在推广意大利、西班牙和希腊的优质葡萄酒。根据(欧盟)第1144/2014号条例,在中国(内地及港澳台)、新加坡、韩国大力关注欧洲优质葡萄酒的高质量教育。
该项目的教育框架将为专业人员提供全面的知识,以便在他们的工作领域中,在不同的层面上使用:将为目标受众提供深入的教育和交流工具,用于传播支持欧盟葡萄酒的交流和商业行动。
此推广活动的内容仅代表作者的观点,并由他/她承担全部责任。
欧盟委员会和欧洲研究执行机构 (REA) 对可能包含其信息进行的任何使用不承担任何责任。#EUAgriPromo
关注下方的「欧罗巴葡萄酒传承者计划」公众号,我们将从关注者中送上3瓶来自西班牙、意大利、希腊三个不同产区的葡萄酒,让你亲身体验欧洲葡萄酒的魅力。您将通过这一公众号获得更多关于欧洲高品质葡萄酒的知识和文化内容,并及时了解参与大师班品鉴会的活动信息: