有关烤红薯的记忆,从每一个孩子童年时开始植入,地里挖出的新鲜红薯用蛇皮袋子装着,感觉一年都吃不完。
小时候会将红薯放在灶内烤,植物的木柴将红薯烤的外皮黢黑,外皮下是金黄喷香的,直接上嘴,就算吃的满手满嘴黑炭都不在乎。
上学时,小贩会将铁皮大油桶改造成一个烤红薯的烤箱,放在推车上走街串巷。
寻一个人多的地方,商场旁、菜市场、或是学校周围,停下他的小推车,在街边叫卖。
糖炒板栗的甜香在清冷的空气中,尤为诱人,一下子把记忆带回到小时候。
“卖板栗啊,糖炒板栗啊!”
小时候隔老远就能听见,炒板栗的叫卖声。
如今,老巷子里叫卖声也已不在,能碰到推车卖板栗的全靠运气。
刚出炉的香味最足,不过吃的时候还是要小心些,不然红糖一不小心就把你的舌头烫秃噜皮~
一碗热乎乎的糖水,是多少广东娃娃冬日的记忆?
现在,在乐山也可以吃到了!冬天吃上一碗,浑身都暖和了。