近日
“2024四川省入境游精品线路”
推介活动在成都举行
会上
四川省文化和旅游厅
携手21个市州文旅部门
推出“2024四川入境游十条精品线路”
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“四川世界遗产经典之旅”
“四川萌宠大熊猫生态之旅”
“雪山彩林小西环线之旅”
“四川冰雪奇缘之旅”
“四川冬日温暖阳光之旅”
“行走中国318国道、寻觅香格里拉之旅”
“黑神话悟空四川取景地打卡之旅”
“烟火成都CITY WALK之旅”
“‘双城记’巴蜀探秘之旅”
“四川美食之旅”
这些线路不仅涵盖众多境外游客喜爱的景区景点，充分体现四川文旅资源的禀赋和价值，同时，还在线路中提供了详细且实用的旅游攻略等参考信息，更具有可操作性。其中，在“四川美食之旅”线路中，乐山市市中区的乐山大佛和苏稽古镇入选！
来乐山大佛旅游
除了要登凌云山
观赏世界上最大的石刻弥勒佛坐像以外
还要体验山脚下的特色美食文化
乐山大佛坐落于大佛街道境内
今天将带领大家走进乐山美食之大佛篇
赶紧点赞收藏这份“美食地图”
图源：乐山大佛景区
禅驿酒店
首先紧跟脚步来到的是禅驿酒店，坐落在嘉定坊，背靠岷江河，游客称之为“隐藏在闹市区的秘境”。在这里，你可以品尝到特色素食早餐，开餐前会有洗手仪式，房间备有禅服，顷刻间就能感受到丰富的禅意美食文化。
这里的美食口味清淡，老少咸宜，有竹荪蛋入口即化，一勺入口，土鸡蛋的香甜会回荡在整个口腔。有香菇饭飘香四溢，使用的是大佛山间的野生香菇，加入大米，文火慢焖，尽情感受大自然的清新。除此之外，饭后下午茶也是必修一项，泡一壶峨眉山竹叶青，茶叶产自峨眉本地，外形扁条，两头尖细，形似竹叶，味醇回甘、清香沁脾。斜坐飘窗茶台，欣赏坊中绿景，感受禅意文化，既可以消除登山后的疲倦，也可以与家人共享闹市中的平静。
小向麻辣烫
从禅驿酒店出门左转后，就来到了网红店小向麻辣烫，说它是乐山最好吃的一家麻辣烫也不为过。菜品新鲜，每一种肉都非常软嫩，味道均衡，各种调料的味道融合的恰到好处，最推荐的是各种香菜和泡椒牛肉串、排骨、无骨鸭掌等等，搭配本地的汽水峨眉雪，清爽停不下来。
据老板介绍调味碟是特制的秘料，分为干碟和油碟，这才别具一般风味。逛完乐山大佛后来这里品尝乐山本地的麻辣鲜香不失为一个很好的选择。
夏大头烧烤
除了麻辣烫，晚餐怎么能少了一顿烧烤呢。有一家在乐山大佛背后九峰路上的夏大头烧烤，只有乐山本地人才知道，位置有些偏僻，但俗话说“酒香不怕巷子深”，其貌不扬的小店，味道却是一绝。招牌菜是烤虾和排骨，食材全部抹上了卤油，客人点菜一般都是50串烤虾起步，烤虾椒香酥脆，非常入味，品尝过的人无论多久一定会想念这个味道。
稻香村苦笋鸡
来到大佛景区内的稻香村，稻香村苦笋鸡依托大佛景区内的丰富优秀的自然资源——竹林中的苦笋，打造出了乐山最具特色的苦笋全席。其中当属苦笋炖鸡闻名遐迩，老板选用真材实料，挑选清晨刚采摘的苦笋，农村集体合作社饲养的土鸡过水放入汤锅慢炖两小时，不添加任何香料，鸡肉吸饱了笋香，苦笋入口微苦但是回口清甜，鸡肉软糯黏口。盛上一碗已经被炖的发白的汤，可谓是“苦笋界中的米其林”。
九天院子百年钵钵鸡
位于嘉州长卷内的花园餐厅——九天院子百年棒棒鸡，环境舒适，适合公司朋友聚会、休闲娱乐。招牌菜是棒棒鸡，使用正宗跑山鸡，肉质紧实，只需搭配藤椒口味的酱料，就能品尝到鸡肉最原始的味道。
在这里也可以体验到嘉州传统美食钵钵鸡，菜品新鲜，种类很多，红油上浮着的白芝麻香气四溢，红油和香脆的芝麻已经浸入到食材中心，回味微辣，口感得到了升华。除此之外，特色小吃手工蒸饺也值得品尝，小葱肉馅之间的碰撞，一定能触动你舌尖上的味蕾。
卢旺子中餐馆
收藏了那么多家特色美食，还有一家开了二十多年的“苍蝇”小馆子你一定不能错过。位于青衣坝村科目三考场旁边的卢旺子中餐馆，招牌菜是豆花儿和血旺子，血旺非常细嫩，入口即化，豆花搭配本地的香辣椒，撒下一把葱花，非常的下饭。
嘉州半城乡
嘉州半城乡，也就是以前的半城乡牛杂，一家经营了40年的老店，之前开在龙泓路边一个破旧的房子里，店面很小，食客往往需要排队等待，现在搬迁到更宽敞的地方，店面环境整洁干净了很多，食客依旧很多，每天都是满座。
烧牛杂是这里的特色菜，老板很舍得给料，麻辣鲜香，很下饭，而且牛杂分量足，大块有嚼劲，久嚼也不会有腥味，底下垫着白菜，吸满了牛杂的汤汁，鲜甜绵软，超级好吃。
嘉州多古镇，苏稽数翘楚
苏稽是离中心城区最近的古镇
不少本地人周末和节假日也爱来闲逛！
开在古桥桥头的老字号豆腐脑，算是苏稽的网红店了，随时去都是爆满。勾的芡汁很浓稠，有点吃油茶的感觉，油辣椒很香哦~
李记就开在成名对面，两家相爱相杀多年！这家也是资格老店，这里的粉条很巴适，酸辣比例刚好，入口劲道，开胃又好吃。
图源 / 黑眼圈的丸子
位置很好找，就在新桥小学对面巷子的第一家。分量很扎实，特别爱鸳鸯双拼，不管是牛肉还是肥肠都相当有嚼劲，不过这家老店只有逢单赶场的时候才开门。
地址：苏稽镇对河场街289号
苏稽的宝藏早餐店，很多人从小吃到大。这里不仅豆腐脑出名，还有牛肉面、牛肉粉、蒸饺、抄手、咔饼也值得一试！
苏稽古镇桂花路上跷脚牛肉老字号云集，古石桥附近的周记，就是不少苏稽土著的私家珍藏。历史悠久、味道正宗、价格也公道，周末去吃，去迟了根本没有位置。
周记旁边的老石桥，也是本地人经常去打卡的一家。牛肉汤很鲜，肉质很好，其他的炒菜口味比较大，重口味的吃货一定要来试一次！
开了30年的宝藏店铺，虽然没在“跷脚一条街”上，但依然很受欢迎。这家店胜在食材新鲜，有些菜品为了保持口感，是限量的~
开在河边上的跷脚牛肉，环境很接地气，吹着河风吃跷脚简直不要太巴适。血旺、火爆脆肠、粉蒸肉、牛肉…一样点一份，超级下饭。
图源 / 南方椰汁不好喝
在苏稽一众跷脚牛肉店中脱颖而出的苍蝇馆子，靠卤鹅征服无数吃货，隔老远就闻到一股浓浓的卤香味。卤鹅肉质紧实，色泽满分，吃半只打包半只，巴适惨了！
招牌是豆腐脑，事实上这里的炒菜也是一绝！炒牛肝、炒腰花、炒脆肠…随便点不踩雷。当然还要尝试一下豆腐脑下饭，回味小时候的味道。
图源 / 吴多多
杀牛匠在乐山城区也有分店，但如果想体验地道的全牛席风味，还是建议到苏稽总店。店大、位置多，吃饭休闲两不误。强烈推荐胸膘肉，新鲜脆香，煮清汤很上头！
图源 / 夜粟
周村作为跷脚牛肉的发源地，不仅味道最纯正，而且也保留着很多原始的风味。 周村古食其实更像一家农家乐，仿古的四合院自带一丝古韵。鲜烧牛肉、清汤小碗、锅盔…菜品味道都不错。
易火锅的底料是现炒的，既有火锅的香辣，又有汤锅的鲜美。鲜牛肉必点，只需上下涮几秒，又嫩又香。
地址：苏稽镇苏红路锦伈堂养生会所旁
苏稽开了几十年的烧烤店，虽然价格涨了不少，但依然有很多人专门开车都要去吃。这里不仅仅卖烧烤，豆腐脑、米线等等都很有特色。
图源 / Mayco330
地址：苏稽镇对河场街158号
大名鼎鼎的徐凉糕，是苏稽小吃届的扛把子，节假日去是要排队等位的节奏。洗米、打浆、熬煮…全程坚持手工制作，米香四溢，红糖拉丝，关键是性价比巨高。
来苏稽，如果错过红糖饼就太可惜了，强烈推荐张老七红糖酥饼。现烤现卖，皮子之酥脆，一口就能咬到滚烫的红糖，稍微用手挤就爆浆。
火了好几年的黑糖刨冰，很多人穿城都来吃。冰面上浇的是黑糖水，看起来平平无奇，吃到下面才发现内容之丰富。芋圆、椰果、红豆、莲子、小汤圆…花样也太多了！
苏稽新晋网红冷饮店， 现在在城区也开了不少分店。红糖凉糕、糍粑冰粉、狼牙土豆、绵绵冰…种类丰富味道好。尤其是绵绵冰，口感超独特。
图源 / 搬砖少女啊
苏稽米花糖闻名中外，而张吉武又是其中翘楚。作为一家百年老店，他家的米花糖又脆又酥，老少皆宜，无论是自己吃还是送人都很大气。
咔饼届的巨无霸，馅料无比多，粉蒸肉的糯香配上酥肉的香脆，一口咬下去也太满足了！位置有点偏，在巷子里，完美诠释了“饼香不怕巷子深”。
图源 / 是圆圆
