这次回陕西，除了带着儿子，还有老婆与岳母。她们与儿子一样，都是地道的上海人。但是一下飞机，我还是不顾她们的感受，直接把她们拉到了一家饭馆。没有去钟楼边上的同盛祥百年老店，直接进了一家路边店，当然吃的东西还是一样——羊肉泡馍。坐下来之前，老婆犯了嘀咕，当然是嫌弃这样的小店，主要是害怕不干净。我与老婆各要一碗羊肉泡馍，岳母则要了一个水盆，也就是羊肉汤。吃完之后，我是等她们抱怨的，但是她们大汗淋漓吃完后，得到的却是赞不绝口。这可是从未见过的，上海人饮食习惯与北方人天地之差，何况羊汤泡馍这种四不像的食物，对她们来说无异于另类。我说，你们是不是因为太饿了？她们说，那羊汤纯厚，那羊肉也是量足，加上配着糖蒜，确实是吃得过瘾。从西安回塔尔坪的路上，她们不断咂着嘴，看样子她们的赞美是真诚的。这种认同感，让我十分开心。在上海的日子，由于饮食差异大，她们任何东西都喜欢放糖，而我则喜欢放盐，所以我们虽为一家人，由于味蕾的不同，幸福的感觉也就不同了，这么多年可以说，大家是有隔阂的。一个和谐美满的家庭，有时候很大一部分，是建立在舌尖之上的。于是我提议，在回来的时候，我还要带她们去喝羊汤，吃羊肉泡馍，但不是那家小店了，而是直接去西安中心的同盛祥。我的提议遭到了老婆与岳母的共同反对，他们认为这种百年老店，就是一块牌子，不可能有这么纯正的东西，所以要吃还得到那家小店。对于她们的要求，我是很赞同的。在坐飞机回上海的那天，我开着车绕了很远的路，几乎是找了几个小时，还真是把这家店给找到了，我们又各点了自己喜欢的东西，但是仍然离不开这几样。吃完之后，我说，是不是已经没有第一次的味道了？她们说，谁说的？还是这么好吃啊。她们说，在上海不爱吃羊肉，不爱吃这北方的东西，不是因为这些食物品种出了问题，真正的原因是原料变了，加工食物的人心变了，比如在上海喝的羊汤，简直就不是羊汤，是一碗加了调料的白开水而已。还有那些羊肉恐怕还是注水的，或者用激素喂养的，是吃不出羊味的。而在西安，羊是满山咩咩的羊，肉是现场宰杀的肉，汤是漂着一层油珠子的浓汤，就连那分量，也是沉甸甸的，一碗中足有四五块之多呢。离开故乡时，发生了几个有趣的现象：岳母一贯以江南大米为荣，竟然一改往日的态度，买了一袋十斤装的大米，意思是专供我儿子；还有一包糖蒜、一些核桃和天麻。这些东西确实是值得她们带回上海的。上海虽然什么都不缺，想买什么有什么。可惜的是，在上海买到的新米，它的新不是以收割时间来算的，而是以工厂包装时间为准的；特别是核桃与天麻这些农产品，你看着商场里摆着的核桃壳薄仁白，天麻金黄透亮，而且切了片，配了漂亮的包装袋，那多数都是硫黄处理过的。没有处理过的这些山货，就像没有精心装扮的农民一样，不会有这么亮丽的。不是我对城市有什么偏见，单从吃的角度来说，城市还是不如农村。可以总结出一个道理，无论从食物的颜色还是味道，离土地越远的地方，越不食人间烟火，就越偏离了原有的本色。![]()
陈仓，陕西丹凤县人。中国作家协会会员，陕西省作家协会会员，陕西第二期“百名优秀中青年作家扶持计划”入选作家。出版有诗集《流浪无罪》《诗上海》《艾的门》，四千行长诗《醒神》，千行长诗《天鹅颂》，八卷本《陈仓进城》系列小说集，长篇小说《后土寺》《止痛药》，长篇非虚构《预言家》《动物忧伤》，中篇小说集《地下三尺》《再见白素贞》，散文集《月光不是光》等。曾获第八届鲁迅文学奖、第三届三毛散文奖、第三届中国星星新诗奖、《小说选刊》（2014－2015）双年奖、《人民文学》第四届美丽中国游记征文奖、首届陕西青年文学奖、第八届冰心散文奖散文集奖、中国作家出版集团优秀作家贡献奖等各类文学奖项。
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