第一届法国奶酪节在上海成功举办

教育   美食   2024-04-18 16:43   中国香港  

上海,2024年4月17日

 第一届法国奶酪节——“法之烙印”美食盛典

在上海成功举办

这是法国商务投资署首次举办的奶酪推广活动

旨在为法国奶酪品牌提供一个

展示、与专业卖家品尝和交流的平台

促进奶酪行业的发展 

领略法芝奶酪魅力


本次奶酪节在法国驻沪总领事官邸巴赛别墅隆重举行,强调了法式美味的魅力。法国驻沪总领事王度先生(Joan Valadou)莅临活动并致开幕词。来自法国的各大乳品集团及优秀的上海法国奶酪进口商们齐聚一堂,为参与者带来了多种口味丰富、品质卓越的奶酪产品。参与展示的奶酪品牌涵盖法国知名乳品集团和小众手工奶酪。呈现了奶酪行业的多样性和创新。为了突出法式美食文化及奶酪的多样性, 活动还与法国第二大葡萄酒产区-罗讷河谷葡萄园合作,让参与者品味领略葡萄酒与奶酪的风味和魅力。



刘阳大师的精彩分享


最引人注目的是奶酪大师班 - 刘阳大师的精彩分享,引领参与者进入奶酪的世界。作为世界奶酪行会中国区主席,刘阳大师分享了他将法式手工奶酪引进中国的心路历程。大师班深入介绍了法国奶酪的历史渊源、制作工艺、切割方法,以及奶酪与葡萄酒的搭配和在烘焙中的运用。参与者们通过互动交流,对法国奶酪有了更深入的了解和体验。



圆满结束


活动以鸡尾酒晚会作为结尾,吸引了众多媒体和美食爱好者的关注。活动现场进行了全程直播和报道,使更多的中国消费者了解法国奶酪文化的魅力,为奶酪爱好者们提供了一个难得的交流与品味的机会,也为上海的美食文化增添了一抹浓厚的奶酪风味。法芝烙印,乐享其中!





感谢参加本次活动的合作伙伴

战略合作:Adaltys AVOCATS 、Bridor、达能、安德鲁


     合作伙伴:Bel 倍酪滋(上海)食品贸易有限公司

左右滑动查看更多


Cheese&Fizz红诱坊

左右滑动查看更多

EPERMARKET

左右滑动查看更多


Lactalis 兰特黎斯

左右滑动查看更多


Le Fromager de Pékin 

北京布乐奶酪坊

左右滑动查看更多


Jiarui Fine Foods

上海佳锐食品有限公司 

左右滑动查看更多


Sinodis西诺迪斯食品

(上海)有限公司

左右滑动查看更多


VIGNOBLES DE LA VALLEE DU RHONE 

罗讷河谷葡萄园

左右滑动查看更多




法国商务投资署
法国商务投资署(Business France)是旨在提升法国经济国际化发展的国家机构,协助法国企业的国际化发展并推动企业出口业务,同时也肩负推广和接待国际投资者前来法国投资的使命。
 最新文章