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作者：陈楚雄
审稿：邱凯峰
单位：中山大学孙逸仙纪念医院
来源：逸仙药学
阴虚体质是指当脏腑功能失调时，出现体内阴液不足，口渴咽干，阴虚生内热的证候，常表现为两颧潮红，手足心热，潮热盗汗，常内热上火；舌红少津，少苔，易便秘或者大便干燥。形体消瘦，多性情急躁，心烦易怒，睡眠时间短；常感眼睛干涩、疲劳，视物模糊，眩晕耳鸣，皮肤易干燥；男子遗精，女子月经少等证。
日常生活中，我们要多储蓄能源，好好保护我们的“阴”，不要以为精神好、身体壮就随意消耗，其实很多时我们都在透支而不自知。比如，长期食用辛辣燥热的食品，容易耗伤人体的津液，促进或加重阴虚体质；运动过量，出汗过多，可导致阴液亏损过多；久病不愈、熬夜、情绪不稳，易致阴虚体质。
阴虚体质的进补关键在于补阴，遵循滋阴清热、滋养肝肾的养生原则。对于味甘、性凉寒平的食物是阴虚者的好伴侣，阴虚者宜选用这些食物：银耳、燕窝、百合、绿豆、豌豆、菠菜、竹笋、空心菜、莲藕、冬瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜、紫菜、雪梨、柚子、白萝卜、豆腐、豆浆、大白菜、茭白笋等。
以下药师介绍十种滋阴的中药，以供大家参考。
沙参在古代医学文献中指南沙参，后来《本草纲目拾遗》问世后分为了2种，即为北沙参和南沙参。北沙参与南沙参性味相近，功效也是很相似的，均主要用于肺、胃阴虚证。主要区别在于北沙参清养肺胃的作用较强，适用于肺胃阴虚且有热之证；南沙参还具有益气祛痰的作用，因而较为适合气阴两伤而导致的燥痰咳嗽。
麦冬为百合科多年生草本麦冬干燥块根，性味甘、微苦，微寒。归肺胃经。养阴润肺，益胃生津，清心除烦。可用于肺阴不足而有燥热的干咳痰粘、劳嗽咳血等。麦冬能益胃生津、清热润燥，为治胃阴不足诸证之佳品，可用于胃阴虚或热伤胃阴，口渴咽干，大便燥结等。麦冬也可用于心阴虚及温病热邪扰及心营，心烦不眠，舌绛而干等。
麦冬天冬均滋阴药，很多人不能区分，麦冬微寒偏于滋养阴液，而天冬大寒偏于润燥泻热。麦冬偏于扶正，天冬偏于祛邪。麦冬除了滋肺阴，还可养胃阴、滋心阴。
玉竹为百合科多年生草本植物根茎，药性甘，微寒，具有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。主治阴虚肺燥的干咳少痰、热病伤津，烦热口渴及消渴，可用作滋补药品，具有保健作用。
玉竹入肺胃经，养肺胃之阴而不滋腻，清热而不甚寒凉，为治肺胃阴虚之燥咳、烦热口渴等的缓和清润之品。又治阴虚外感，配解表药同用，有养阴而不恋邪的特点。
石斛始载于《神农本草经》，列为上品，属于补益类中的补阴药。其中铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。
石斛药性甘，微寒。归胃、肺、肾经。功能主治：生津清胃，养阴清热。主治热病伤津，烦渴，阴虚胃痛，病后虚热，阴伤目暗。《神农本草经》记载：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸弱，强阴，久服厚肠胃，轻身延年。”因此，若出现津液缺乏、口干热燥、心烦口渴、舌干而红或无苔时，以石斛治疗收效甚佳。石斛还能补肾明目，治疗肝肾不足所致的视力模糊，两眼昏花，特别适合中老年人群。
熟地黄为生地黄地黄的炮制加工品，其表面乌黑有光泽，质软而柔韧，味甘，性微温，具有滋阴补血、益精填髓等功效。主治肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、眩晕耳鸣、须发早白等症。熟地黄性质粘腻，有碍消化，凡脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服。
熟地黄与生地黄的区别在于：生地黄性寒，功能为清热凉血、滋阴补肾、生津止渴；而熟地药性由寒变微温，其功能也发生变化，成为补血药，具有滋阴补血、补精益髓功效，用于血虚萎黄，眩晕等症状。
玄参为玄参科植物玄参及北玄参的根。味甘、苦、咸，性微寒，有清热凉血，滋阴降火，解毒散结的功效。主温热病热和营血、身热、烦渴、舌绛、发斑、骨蒸劳嗽、虚烦不寤、津伤便秘、目涩昏花、咽喉喉肿痛、瘰疬痰核、痈疽疮毒。《本草正义》：“玄参，禀至阴之性，专主热病，味苦则泄降下行，故能治脏腑热结等证”。注意脾胃有湿及脾虚便溏者忌服。
阿胶是马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。
我国最早的药物学著作《神农本草经》记载：“（阿胶）生东平郡，煮牛皮作之，出东阿”。阿胶是东阿一地所产的道地药材，东阿阿胶名称来自其产地名称。
阿胶与人参、鹿茸并称“中药滋补三宝”。阿胶有补血滋阴，润燥，止血功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。注意阿胶虽为滋补品，但不是每个人都适宜服用，比如容易上火的人、体内有淤血的人、经期女性、感冒、腹泻病人不宜吃阿胶。凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
百合性味甘；微苦；微寒。归心、肺经。有养阴润肺、清心安神功效。主治阴虚久嗽，痰中带血，热病后期，余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚，痈肿，湿疮等。注意风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。
《本经逢原》中说：“黄精为补中宫之胜品，宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，皆是补阴之功。”
黄精性味甘平，归脾，肺，肾经。有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精之功效，主治阴虚咳嗽，肺燥咳嗽；脾虚乏力，食少口干，消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦等。注意黄精性质滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。
龟甲龟科动物乌龟的背甲及腹甲。具有滋阴潜阳，益肾强骨，养血补心，固经止崩之功效。常用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，头晕目眩，虚风内动，筋骨痿软，心虚健忘，崩漏经多等。
龟甲与鳖甲均能滋阴清热，潜阳息风，用治阴虚发热，阴虚阳亢与阴虚风动等证。龟甲以滋阴见长，故滋阴之方多用龟甲；龟甲还能益肾健骨，治腰膝酸软等，鳖甲则很少应用。鳖甲长于软坚散结，常用治癥瘕积聚、疟母等症，而龟甲则无此作用。
其他：如桑椹，补血滋阴，生津止渴；墨旱莲，补肾益阴，凉血止血；女贞子滋阴清热，补益肝肾；知母滋阴降火，润燥滑肠；枸杞子滋补肝肾，益精明目；山茱萸滋肝补肾、固肾涩精。
用于阴虚的中成药众多，需辨证选用，肝肾阴虚所致头晕耳鸣、腰膝酸痛、失眠多梦、潮热盗汗可选六味地黄丸；阴虚火旺者可选知柏地黄丸、大补阴丸；真阴不足者可选左归丸；心阴不足导致失眠可选天王补心丸；肺肾阴虚所致咳嗽可选百合固金丸、养阴清肺丸；胃阴不足所致的胃脘痛可选阴虚胃痛胶囊。
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