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后市价格以稳中有升为主旋律 | 8-9月对虾月报
正文字数：3104
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10月行情分析：
山东工厂化白虾价格大涨，行情复苏？
广西白虾、湛江斑节对虾跌价明显
广东珠三角地区：9月至10月，白虾市场与去年相比呈现下滑趋势。正是国庆节假日，以及白虾存塘量少的时期，虾价并未如大众所期望的有上涨趋势，反而同比去年10月份，40头的白虾价格平均下降2.8元/斤。
月初虽有国庆假期，但市场消费并未显著提升，节假日效应不明显。大虾存塘量有限，市场流通一般，虾价未能上涨。国庆期间，40头白虾价格约为15元/斤，30头白虾价格为17-19元/斤。据了解，节前养殖户惜售，都压着没卖，一到节日期间全部抓虾集中出虾，导致市场上大虾供应增多，影响虾价。并且，消费者的消费习惯改变，以及市场上可选择的品种增多，白虾市场需求量并未见大增。
节后，市场整体消费下滑，虾价小跌，虾中反馈虾拉到市场上的售价较低，但仍然卖不动。加上塘头虾出现发病情况，部分排塘或打冰上市，问题虾上市冲击行情。下旬，大虾存塘告急，内地市场需求增加，有长途车到当地收虾的情况增多，虾价企稳或小涨，但涨价趋势并未持续太久。另外，随着气候降温，外塘虾的养殖压力增加，养殖户被迫出虾，但市场需求量较少，价格再次下降。
广西地区：9月至10月，白虾行情走势呈下滑趋势。与去年同期相比，今年10月40头白虾的价格大幅下降，降幅达6.7元/斤。自第二季度以来，40头白虾的塘头价已降至20元/斤以下。
本月，整体存塘量有所减少，但市场行情并未因此上涨，较少长途车来抓虾，在市场上的销售同样较为困难。在此期间，小棚在持续投苗生产，整体投苗率约为8成，然而，有业者反馈称，冬造小棚虾的养殖情况并不顺利，感染病害情况较多。月底时，北海外塘虾出现小幅上涨，30头白虾卖20.3元/斤，然而，这一涨幅未能覆盖前期的大幅跌价，业者反馈行情较去年低迷。
江苏地区：9月到10月，白虾行情走势与去年相似，但整体虾价仍低于去年同期，与去年同期相比，10月30头白虾的价格下降了1.7元/斤。
上旬，如东地区有虾中在收尾水虾，但反馈行情不佳，流通速度较缓慢，且今年如东外塘虾的整体质量平平，收虾主要走周边市场，虾价上不到高价。中旬，环农和栟茶有少量虾上市，如东市场行情相对稳定。下旬，白虾行情有回暖，尤其是大虾更好价，盐城白虾30头涨到20元/斤，如东小棚虾30头卖19.5元/斤，表现不错。然而，随着盐城市场大量白虾上市，市场供应量短时间内激增，市场开始显现疲软状态，盐城虾价开始回落，30头跌到18元/斤左右，同时如东虾价的上涨势头也有所放缓。到月底时，如东小棚虾少量出虾，30头的价格小幅上涨至20元/斤。
山东地区：10月，工厂化白虾的行情走势呈现明显的上涨趋势，与去年同期的走势截然相反。同比去年10月，30头工厂化白虾的价格有所上涨，涨幅达4.9元/斤。
月初，由于当地大虾存量较少，加之节假日对消费的提振作用，大虾价格得以上涨，30头白虾达到24元/斤。然而，节假日过后，消费迅速回落，白虾价格也随之下跌，值得欣喜的是，25头以内的大虾价格保持相对坚挺。同时，在养的中小虾的养殖情况却不太理想，出现了不少发病现象，如白斑、孢子虫和高致病弧菌等，不少养殖户被迫选择排掉或打冰卖掉，而一百多头的虾仅卖4-6元/斤，一定程度上打击了养殖户的信心。
罗氏沼虾：国庆节前，罗虾价格持续有涨，但真到了国庆节期间，虾价反而下滑，尽管市场走量有所增长，但增幅相对有限。整体来看，肇庆地区的存塘大虾减少，行情趋于稳定，大虾价格更为可观。相比之下，珠三角地区由于消费量减少，加上气候急速降温的双重影响，养殖户被迫出虾，导致短时间内罗虾的供应量激增，而消耗量却未能同步增长，进而引发虾价明显下跌。江浙市场的罗虾进入尾市出虾阶段，罗虾集中上市，市场出虾情况较为混乱，价格波动大且频繁，因此虾价承压下跌。
斑节对虾：月初，受节假日行情的推动，整体市场的出虾量在短时间内有所增加，价格也出现小幅上涨。然而，这一上涨趋势并未持续太久，价格很快便有所回落。节后，市场消费需求明显下降，虾价开始呈现下滑趋势，尤其是广东地区的大规格虾，价格跌幅较为明显。整体来看，湛江市场掉价较为严重，大虾存塘多，但市场需求量低，导致面临没人来收虾的情形，虾价因此大幅大跌，这一状况对养户的出虾积极性造成了一定的打击。相比之下，福建外塘的虾进入尾市阶段，存塘量逐渐下降，由于10月之前一直保持低价位，本月虾价有明显小涨。
11月行情展望：
后市价格有上涨空间，看好冬造
广东珠三角地区：11月初，珠三角地区正处于白水塘正在清塘，冬棚虾还未接上来的时间段，当前约有7成存塘虾，多为50头以下的小规格虾，大虾稀缺，市场缺大虾。目前不少养殖问题频发促使养殖户重新投苗，预计本月白虾的上市量有限，因此业者预计早投苗或有存塘的虾或有涨价空间。
广西地区：11月初，广西地区在持续投苗，小棚和帆布池有少量虾上市，价格表现平平。早放苗的目前已达30-40头的规格，预计本月中下旬持续有虾上市供应，因此后市虾价预计企稳。
江苏地区：11月初，盐城市场大量上市致如东市场的虾价下滑。如东预计在中下旬会有大量虾上市，虾价或企稳微跌。
山东地区：11月初，部分工厂化养殖户在疏虾，也有小部分成品虾上市，20头卖26元/斤，有小幅上涨。由于白斑病、孢子虫等病害的影响，冬造虾的整体养殖成功率较往年低，因此业者预计后市工厂化成品虾的价格稳中有升。
罗氏沼虾：11月初，由于气候降温影响养殖情况，以及消费市场持续疲软，并且粤东和粤西的罗虾养殖量增多，华南市场价格下跌；而江浙地区几乎没有存塘虾，尾市价格上涨。因此，预计后市罗虾价格或稳中有跌。
斑节对虾：11月初，天气逐渐转冷，多地养殖户不敢再等高价，故持续有养殖户在清塘，急于出虾，养殖量逐渐减少。因此，业者预计后市存塘大虾的价格会稳中带涨。
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文/图 水产前沿 林思静
本期编辑/ 罗晓雨
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