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桂花鱼：广东最高又跌1.2元
同比暴跌5.5元/斤
消费低迷是终极原因！鳜鱼行情仍然低迷，鱼价持续全线跌，烂市，饲料鳜成本低些，流通商倾向抓饲料鳜。本周广东地区鱼价较上周跌1-1.2元/斤，与上年同期相比暴跌5.5元/斤。
江西、江苏、湖南、湖北和广西地区标鳜基本保持上周价格，安徽地区在上周价格1元/斤左右范围波动。
产区 | 规格 | 11.4 (元/斤） | 11.11 (元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 | 三成中桂 一成小鱼 | 27.5 | 26.5 | -1.0↘ |
二成中桂 一成小鱼 | 28 | 27 | -1.0↘ | |
三成小鱼 | 28 | 26.8 | -1.2↘ |
加州鲈真是跌麻木了！全国大量新鱼陆续上市，价格再大跌，不忍直视。
贵州加州鲈也跌价，相邻省份有不少鱼车及大量鱼涌入贵州，拉低了当地本土养殖塘头价，目前8两上规格塘头价为13-14元/斤，与上周相比再下跌了1-2元/斤，离养殖成本价12元已不远了！
产区 | 规格 （/尾） | 11.4 （元/斤） | 11.11 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 佛山 | 7两上 | 12.5 | 12 | -0.5↘ |
8两上 | 13 | 12.5 | -0.5↘ | |
1斤上 | 14-14.5 | 14 | -0.5↘ | |
浙江 湖州 | 8成统货 | 14.5 | 13-13.5 | -1.5↘ |
江苏 吴江 | 9两上 | 15 | 15 | - |
四川 成都 | 9两上 | 14.5 | 14 | -0.5↘ |
湖南 华容 | 9两上 | 14.5 | 13.5 | -1.0↘ |
湖北 武汉 | 9两上 | 15 | 13 | -2.0↘ |
河南 郑州 | 9两上 | 16 | 15 | -1.0↘ |
贵州 贵阳 | 8两上 | 15 | 13-14 | -1-2↘ |
生鱼：持续跌最高又跌0.6元
前段时间全国出鱼集中而市场流通难，加工厂收鱼少，鱼价全线大跌，养殖端悲观情况浓厚，今天（11月11日）有最新消息，中山地区7成老鱼终于有涨，从原来的7.7元/斤涨到8元/斤，但据养殖户称，即使是鱼价涨到8元，以这个价格出鱼养殖户也是亏损的。还有其他规格的鱼持续跌，最高再跌0.6元/斤。与去年同期相比还要低0.5-0.6元/斤，生鱼养殖真是一年难过一年！
规格 （/尾） | 11.4 （元/斤） | 11.11 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） | |
广东 顺德 | 老鱼2斤上 | 7.8-8.6 | 8.0-8.7 | +0.2↗ |
老鱼2斤下 | 5.6-6.2 | 5.6-6.2 | -0.4↘ | |
老鱼统货 2斤上 8成左右 | 7.5-8.5 | 7.5-8.5 | - | |
新鱼2斤上 | 6.6-7.2 | 6.6-7.2 | -0.6↘ | |
新鱼2斤下 | 5.5-6.2 | 5.5-6.2 | -0.4↘ |
前段时间的跌跌不休，本周的黄颡鱼终于止跌企稳了！虽然鱼价是跌了不少，但在这几条特水鱼中，这个价格还是可以盈利，但是这条鱼病多难养，也是养殖户头痛大件事。
产区 | 规格 （/尾） | 11.4 （元/斤） | 11.11 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 南海 | 6-7两鱼头 | / | / | → |
5两多鱼头 | 15.2 | 15.2 | → | |
珠海 斗门 | 4两多鱼头 | 13 | 13 | → |
四川 成都 | 8钱-1两 | 14 | 14 | → |
浙江 湖州 | 3两多 | 15.5 | 15.5 | → |
4两多 | 14.5 | 14.5 | → | |
湖北 武汉 | 2两-3两 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
3两以上 | 13 | 13 | → | |
湖北 仙桃 | 2两-3两 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
3两以上 | 13 | 13 | → | |
湖北 荆州 | 2两-3两 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
3两以上 | 13 | 13 | → | |
湖北 洪湖 | 2两-3两 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
3两以上 | 13 | 13 | → |
江团：鱼价维稳
最近一段时间以来，江团行情还不错，总休价格较为坚挺。福建漳州江团1.5斤以上上不封顶10元/斤；广东1.2-2斤11元/斤，4斤上10元/斤。
产区 | 规格 （/尾） | 11.4 （元/斤） | 11.11 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 顺德 | 2-4斤 | 11 | 11 | → |
4斤上 | 10 | 10 | → | |
广东 番禺 | 2-4斤 | 11 | 11 | → |
4斤上 | 10 | 10 | → | |
广东 中山 | 2-4斤 | 11 | 11 | → |
4斤上 | 10 | 10 | → | |
四川 | 1.2-2.5斤 | 11 | 11 | → |
2.5-3.5斤 | 12.5 | 12.5 | → | |
3.5斤上 | - | - | - |
杂交鲟：同比暴跌达4.5元/斤
鲟鱼也稳定！鱼价低位徘徊，只有11-12元/斤 ，与去年同期的15.5-16元/斤竟然暴跌了4-4.5元/斤。
产区 | 规格 （/尾） | 11.04 （元/斤） | 11.11 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
贵州 | 3-6斤 | 11-12 | 11-12 | → |
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文/ 何氏水产、水产前沿 、贵州船牌饲料公司 联合报价
本期编辑/ 张红
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