平价海鲜大排档拒绝过节涨价! 澳洲皇帝蟹/泰国富贵虾只收加工费?

美食   2024-11-23 02:45   美国  

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 澳洲皇帝蟹/泰国富贵虾

 打飞的在感恩节前到达战场

 不止海鲜猛 老板人更狠

 加拿大龙虾 $9.99/只还免加工费

 感恩节拒绝涨价 来这吃点好的 

现点现捞现做的真·海鲜大排档

过节不涨反降?

顶奢级海鲜的价格都给打下来了!

澳洲皇帝蟹/泰国富贵虾

批发价直出 仅收30%加工费

感恩节大餐去哪吃 还用考虑吗

地图粉特享

加拿大龙虾每桌$9.99一只

帝王蟹特价$39.99/磅

详情见文末

 吃什么/在哪吃/生鲜猛料 

FOODMAPNYC

渔村

Fish Village


推荐程度:****

人均:$30-50

地址:20-07 127th Street,

College Point,NY 11356(大厦3楼)

电话:718-888-2268

营业时间:Mon--Sun 11:30am--11:30pm


平价食材+30%加工费

KTV大包厢建议提前一周预定


1

年度重量级海味珍馐 

纽约独家特供泰国富贵虾

澳洲皇帝蟹也是找不出几家有的

硬核尖货 现点现捞

年末特惠 感恩惊喜价

带上家人朋友 超值吃顿硬核大餐


- 澳洲皇帝蟹 -

  原价$128/磅 特价$79.99/磅  

是螃蟹中重量最重的一个种类

当之无愧的蟹中皇帝!

听说它可都是吃澳洲的小龙虾长大

甲壳坚硬呈红色 身价不菲

肉质鲜美饱满且紧实

甲壳中油脂储量也是蟹类中最丰厚的

蟹膏丰厚充盈 一只够一桌人饱餐

每一口都凝聚着大海深处的神秘与珍贵

现捞现杀现做 通常采用一蟹三做


“蒜蓉粉丝蒸”

蟹身和蟹脚采用简单的清蒸

底下铺了韩国粉丝 浇淋秘制蒜蓉酱

没有其他过多调味

保留最原始的鲜美清甜

含肉量足足的!每一口都吃着过瘾

粉丝吸收了蒜的香和蟹的鲜 弹韧爽滑


“蟹黄蒸蛋”

饱满的蟹膏蟹黄 闪着金灿

基本和蛋液呈2:1的比例混合

细嫩柔软 浓厚的鲜香直冲天灵盖

一抿就在嘴里化开


“金沙蟹钳”


两只大蟹钳 饱满到可以单独一道菜

油炸过后依然肉质软嫩

搭配上奶油香的金沙酱 均匀包裹

甜咸交织在一起 鲜而不腻




- 泰国富贵虾 -

  特价$69.99/磅  

经常缺货建议电话预订

泰国富贵虾

WHY?这么大的皮皮虾!

分布在热带海域中的富贵虾 算是虾中巨无霸

赶得上手臂大小粗细

经常抱怨皮皮虾吃不上肉的...选它!


“原汁清蒸”


清蒸最能品尝其本身的鲜美

鲜味没有一般皮皮虾那么浓烈

但肉质同鲜甜嫩滑 淡而柔软


“椒盐油炸”

觉得过于清淡的也可以选椒盐

油润香酥包裹之下

饱满的鲜弹滋味



- 东星斑 -

  特价$68/磅  

东星斑俗名“七星斑”

生长在赤道周边热带海域的一种海鲈鱼

在100米以下的深海活动,海水冰冷且纯净

全身通红但肉质雪白 鲜甜劲道

可以媲美冷水海域的鱼类

01

鱼头鱼骨汤

02

葱捞鱼身

一鱼两吃是常规做法

鱼身切出均匀薄片 捞水后浇上热油爆香

鱼头鱼骨则加入豆腐、青菜一起熬出白汤

鱼片爽滑有弹性 鱼汤清甜鲜香

汤中的豆腐和青菜也软透入味

说是两吃 但足足三碗美味




2

过节也能超值吃尖货 

两墙大水缸 全是鲜活优质海鲜

挪威鳌虾/加拿大龙虾/澳洲翡翠龙虾

老虎斑/熊本生蚝/鲍鱼/海胆...超多尖货

一律按批发价+30%加工费收费

感恩节不加价 更有活动不断


- 加拿大龙虾 -

  图粉特享$9.99/只(免加工费) 

鲜活优质的加拿大龙虾

单点只要$9.99一只!免加工费!

葱姜、避风塘、清蒸 做法随你选

一桌仅限一只

第二只起也才$19.99/只 同样免加工费~



“避风塘龙虾”

经典的港式做法

蒜蓉中带着点奶香 又酥又脆又弹


“葱姜龙虾”

虾肉紧实弹牙

葱姜味道恰到好处



- 帝王蟹 -

  特价$39.99/磅  

阿拉斯加帝王蟹仅$39.99/lb

卖的比超市还便宜了

体型超大,肉质饱满,鲜美细嫩

清蒸/白灼/蒜蓉/椒盐/金沙都不错

人多直接一蟹三吃 排面满满


“黄金帝王蟹”





浓稠的南瓜汁锁住了蟹腿的鲜香

飘香四溢,入口鲜香


“金沙帝王蟹”

最肥美的蟹腿后段 饱满扎实

蟹肉质细嫩纤白

咸蛋黄刚好中和了油炸的微腻感


“蟹黄炒饭”


蟹壳做底 裹着蛋黄的炒饭飘香四溢

炒米散成小碎块混合

每一口都能尝到米饭的饱满帝王蟹的柔嫩



- 刺身拼盘 -

刺身拼盘可随意搭配

日本北海道海胆,澳洲翡翠龙虾

熊本生蚝,野生三文鱼

想吃的 一“盘”打尽!


“澳洲翡翠龙虾”

现捞现处理的第一口新鲜

虾肉晶莹剔透 入口清甜脆

挤上柠檬汁直接吃味道味道最赞!

也可以搭配芥末、酱油


“北海道海胆”

货真价实的日本北海道海胆

入口即化,凉凉滑,散发着油脂的香气


“熊本生蚝”


水润饱满的蚝肉就像果冻一样

溢出的鲜甜从舌尖如丝般滑过


“三文鱼”

肉质十分细嫩紧实,富有弹性

绵滑Q弹在嘴里化开


“怕凉?来份翡翠龙虾泡饭”


刺身用于装饰的红龙虾头 不只是摆设

还能用来做泡饭!

高汤和龙虾黄吊出鲜味 盖菜增加清爽

来上一碗暖呼呼~



- 老虎斑-

  特价$39.99/磅  

蛋白质的含量高 脂肪含量却很低.

鱼皮较厚,肉质丰满,刺少易食

做法其实跟东星斑差不多 很适合双吃!

高性价比的一款选择~

鱼头鱼骨汤

粘稠浓密、鲜香四溢!

豉汁蒸鱼身

鱼肉鲜甜

豉汁带着咸香




3

简单家常炒 同样也有面 

好友之间简单聚聚 吃点家常味道

各种冷盘热炒也都让你挑花眼

而且全新升级 10个KTV娱乐大包厢可选

宽敞明亮+大落地窗 点歌设备也齐全

聚餐约饭 宴席也都不在话下~


- 豉汁盘龙鳝 -

  特价$19.99/磅  

新鲜现捞的鳗鱼

一整只切开不断 连头带尾盘踞成圈

特制的豉汁酱 咸鲜油润不抢味

鱼肉细嫩鲜甜特有的紧弹微脆口感叫人难忘



- 鲜果龙虾沙律 -

  $68  

LOBSTER

别看名字是“沙律”就小瞧这道菜

份可是足足两只龙虾!

蒸熟后拆肉冷制 鲜甜带弹性

底下混合了两款蜜瓜 一个绵一个脆

同香甜的沙拉酱拌匀 清爽鲜甜



- 炒花螺 -


葱姜调味 确是不简单的美味

螺肉饱满且干净

脆弹之间 还有鲜甜溢出

用来下酒都觉得有些可惜了~



- 韭黄螺片双蚌 -

新鲜响螺+海皇蚌+桂花蚌 三重鲜味

响螺薄脆、海皇蚌酥香、桂花蚌嚼劲十足

鲜香脆弹在嘴里搅得天翻地覆



都要过节了
还不吃点好的?!

地理位置 & 店设概况

渔村海鲜大排档远离法拉盛市区的喧嚣,位于College Point的美食大厦。大厦旁边有个巨大的停车场,只要$2/小时。不开车的小伙伴可以从法拉盛市中心坐 Q20/Q25/Q60 公交15分钟即可到达。

整个挑高的空间巨大通透,是寸土寸金的法拉盛绝对没有的宽敞舒服。一进店门便看到蓝色墙底上充满童趣的海洋生物手绘,带人立时走进了海底世界。在渔村吃海鲜大餐没有高大上的酒楼的约束感,可以甩开膀子很是自在。

10个KTV大包间全新装修,周末记得提前一周预定哦~

本文系地图一线敢死队原创,记录体验当天试吃感受,观点较主观,仅供吃货们参考。但都为实物拍照,如有严重不符,望联系地图君打小报告!


作者:马里奥

摄影:Lele

地图粉专属!

专属


即日起为期三周11/22-12/15期间

地图粉转发PYQ到店即可

1.加拿大龙虾仅$9.99/只(免加工费)

一桌限点一只!

第二只起$19.99/只(免加工费)

2.帝王蟹特价$39.99/磅

 吃什么/在哪吃/生鲜猛料 

FOODMAPNYC

渔村

Fish Village


推荐程度:****

人均:$30-50

地址:20-07 127th Street,

College Point,NY 11356(大厦3楼)

电话:718-888-2268

营业时间:Mon--Sun 11:30am--11:30pm


平价食材+30%加工费

KTV大包厢建议提前一周预定

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