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纽约格调fushion餐厅“下凡”
全新开放自助点心畅吃局
$29吃遍宁波/四川/老广味
周末来薅羊毛！
点心自助届“大魔王”驾到！
几十年“工龄”老师傅
压箱底功夫手作+超多独家味道
宁波米纸海鲜饺/卷饼筒/炊圆
川式红油抄手/广式雪花酥皮叉烧包
在别处压根吃不到！
还有满屏蒸笼/煎炸/汤粥/糕点
保证统统手工鲜做
就连配点心的茶水
店内的招牌饮品
全部都
免！费！无！限！续！
你还坐得住吗？
这个周末
立刻！马上！安排！
去高级餐厅吃自助喽~
YONG CHUAN
吃什么/在哪吃/格调自助
FOODMAPNYC
Yong Chuan Dim Sum Brunch
甬川点心自助
🔥🆕🔥
推荐程度：****
地址：90 Clinton Street
New York, NY 10002
电话：(646) 609-6324
畅吃时间：Sat&Sun 10am-3pm
last call: 2:30pm
畅吃时长：90min
价格：$29/位（菜单无限任点+2款茶）
$38/位（菜单无限任点+招牌果酱气泡水）
*儿童（1.1m以下）免费吃！
周末席位有限 建议提前预定
01
格调高颜值 自助届“大魔王”
-1-
纽约首家甬帮菜+川菜fusion餐厅
看上去“贵贵的”
Yong Chuan 甬川
坐落在寸土寸金的曼哈顿
门脸就很有排面
以低调奢华古铜色为主调
满满现代融合传统中式元素
是那种看上去“贵贵的”风格
、
店内桌椅全部是特别定制
堂食区主打一个优雅
中式皮影元素的装饰墙尤其漂亮
空间超级宽敞
可容纳50-70人同时用餐
-2-
点心自助支棱起来 开启疯狂周末
这次真是“赢麻了”
现在甬川不止能吃到漂亮饭
接地气的点心自助也支棱起来嘞！
每个周末早10点-下午3点
用餐限制90分钟，很够用~
叫上吃饭搭子来薅羊毛
难得的是
所有点心
都是IN-HOUSE大师傅们
几十年”工龄”的前辈们
坚持每日手工现做，现点现蒸
很多独家特色菜品
宁波老底子/经典老广味/地道川味
品类全乎着呢~
两档价格随心选
价格2档可选
主要区别在于搭配点心的饮品
虽然价格高的更有亮点
但不论哪一档
这种环境，这个价格，这样的品质！
能在纽约吃到，你就偷着乐吧~
◀
自助价格
▶
畅吃时间：
Sat&Sun 10am-3pm
（last close 2:30pm）
畅吃时长：
90min
价格：
$29/位（菜单无限任点+2款茶）
$38/位（菜单无限任点+招牌果酱气泡水）
*儿童（1.1m以下）免费吃！
02
无限任点 敞开肚皮吃！
YONGCHUAN
DIM SUM BRUCH MENU
点心自助的品质绝不含糊
从表皮到内馅，全部都是店内师傅自己做
拒绝流水线速冻品/预制菜
味道差别入口就能吃出来
口味搭配也超新颖
既兼顾传统又颇具创意
菜单上除了烧鹅/烧鸡/部分甜品饮料外
几乎所有都是无限任点
想吃多少吃多少，底线是不浪费~
不多说了，这个周末小编先冲一步！
01
(特色必吃)
甬川的点心自助还是太全面了！
集合宁波、四川、粤港多地风味
绝对称得上“中华点心全图鉴”
很多特色菜品只能在它家吃到~
麻辣龙虾饺
深红色外皮，看着就充满诱惑力
用料毫不吝啬
麻辣小龙虾塞得满满当当
皮的黏糯与虾肉的Q弹相得益彰
味道浓郁，麻辣味与咸味不会太过
吃完有种味蕾被打开的爽感
泡椒虾饺
泡椒虾饺外表是橙黄色
吃到内馅才会懂它的独特之处
加入四川泡椒，香辣酸爽
包裹在虾肉中更能激发鲜味
味道不辣不呛
很柔和的口感，非常开胃！
炊圆
台州最有名的传统点心
长得可可爱爱，从颜值上就拿捏住食客
糯叽叽的外皮，塞入足料肉馅
既能吃到猪肉的鲜香
又能尝到糯米的清香，口感也很丰富
最地道的吃法，还得浇上酱油
酥皮叉烧包
这道点心来头不小
最外层做成少见的雪花酥皮
很有一番功夫在！
颜色洁白，酥脆一碰就掉渣
上桌还腾腾冒着热气
酥皮的黄油与蛋香直往鼻子里钻
叉烧的甜咸味道很平衡
份量超足，每一口都能吃到肉
海苔松子麻球
乍一看就是普普通通的麻球
咬开便知内藏乾坤
提前炒制的松子仁搭配海苔
味道既清新又醇厚，口感格外丰富
既能吃到酥脆外皮，内里又很软糯
再加上松子与海苔的脆，三重buff
整体的咸鲜风味让人眼前一亮
蜜汁叉烧
最具代表性的粤菜之一
这道蜜汁叉烧红润发亮的模样
着实令人垂涎欲滴！
集咸香甜焦于一身，吃起来鲜嫩多汁
完全不会腻，只会让你回味无穷~
02
(煎炸点心)
生煎包
一口还魂生煎包
最底下那层焦酥直接给人香迷糊咯
肉给得很足，鲜嫩柔软
咬一口满嘴流汁
记得慢慢吃，别烫到嘴~
米纸海鲜饺
视觉味觉双重惊艳
先上锅蒸熟，米纸晶莹剔透
再煎出焦脆雪花底
造就柔韧与嘎嘣脆的双重口感
馅料内容丰富
干贝、仙贝、龙虾肉、海鲜肉、法国葱
整体是咸鲜味道
平时喜欢清淡口的可能会感觉稍咸
不过配茶配粥，简直天作之合
素春卷
开始卷了！
形同一根小金条，泛着鲜亮光泽
轻咬一口表皮就自动裂开，酥脆得不行
馅心由多种素菜组成
包括松露/笋丝/豆腐/胡萝卜/细粉条
正好中和炸物的油腻感
香香脆脆的，好好味~
锅贴
甬川的锅贴吃起来非常清爽
不会像外面那样油腻
因为底部有一层鲜嫩的鸡蛋皮
让锅贴能够保持柔软身段
猪肉馅塞得满满当当，吃起来超满足~
03
(蒸笼点心)
蟹香水晶饺
名副其实的水晶饺
晶莹透亮，能清晰透出饱满内馅
里面全是鲜美蟹肉
饺皮筋道有韧劲儿，吃起来满口留香
菠菜野菌饺
长相很特别，菠菜做成的水晶皮
像块三角形的翡翠
看着赏心悦目，吃起来也是韵味十足
包裹着多种野生菌类和菠菜
切得很碎，香气超级浓郁
红油抄手
喜欢重口的朋友一定不能错过
红油味儿巨正宗，就是川渝那个味~
辛辣扑鼻，但是辣而不燥
抄手比饺子的口感更为细嫩爽滑
一碗落肚，思乡之情都解了一大半
蒸扁食
江浙沪古早味，蒸馄饨~
每一只都足够大！
内里是简单清爽又朴素的食材
笋子、雪菜、豆腐皮、猪肉末、缸豆、虾干
一口下去 ，竟然能吃出家里的味道
猪仔奶黄包
虽然长得有点抽象
但丝毫不影响它的美味程度
暄软如棉花团，奶黄馅香甜可口
黄油香与蛋奶香特别突出
喜欢甜口的放心冲！
黑金流沙包
黑金配色看上去让人食欲大增
面皮蓬松有回弹
掰开后肉眼可见绵密气孔
金黄的流沙绵密细软
香甜中带着淡淡咸味
多吃几个也不会感到发腻
04
(汤/配菜/茶饮)
宁波咸菜
宁波咸菜是道灵魂百搭菜
用新鲜雪里蕻腌制而成
爽口 清香
就着清淡的菜品一起吃
味道瞬间升华
小馄饨汤
一口一个嫩滑小馄饨
紫菜鸡蛋丝为汤底注入灵魂
鲜掉眉毛！一口都舍不得留~
乌龙茶/菊花茶
点心配茶，越吃越香
两款茶底供大家选择
喜欢醇厚浓郁口的就喝乌龙茶
菊花茶更清爽，微苦带回甘
不论哪款，解腻都是一把好手！
Bottomless Mimosa
店内招牌饮品
名字可能会让人感到陌生
其实就是果酱+起泡酒
3种口味无限喝，续杯还能换不同口味
黄色是百香果，酸甜口有轻微涩感
橘色叫clasaic，多种热带水果mix在一起
香味很浓，味道比较平衡
暗红色的是洛神花，甜中带微酸
气泡挺绵密的，喝起来很过瘾
跟店里的点心搭配食用，就是绝配！
还有这些美味任你吃！
蜂巢芋角/麻香腐皮卷/XO萝卜糕
紫薯奶黄麻球/咸水角/燕皮韭菜饺
豉汁排骨/豉汁凤爪/烧麦/小笼包
食饼筒/榴莲酥/蛋挞
不用纠结选什么 喜欢就All in！
本文系地图一线敢死队原创，记录体验当天试吃感受，观点较主观，仅供吃货们参考。但都为实物拍照，如有严重不符，望联系地图君打小报告！
作者：8月
摄影：Dong
$29吃遍全场
○
地理位置 & 店设概况
位于Chinatown腹地，离F/M/J/Z地铁站2分钟步行即可到达。
店内的装修风格大气时尚，木制的元素为主。清雅+简洁，透着亲切又不违和的雅致感，平时还有包厢承接event。
点心自助每个周末定时开放，绝对是纽约数一数二的自助用餐环境！
吃什么/在哪吃/格调自助
FOODMAPNYC
Yong Chuan Dim Sum Brunch
甬川点心自助
🔥🆕🔥
推荐程度：****
地址：90 Clinton Street
New York, NY 10002
电话：(646) 609-6324
畅吃时间：Sat&Sun 10am-3pm
last call 2:30pm
畅吃时长：90min
价格：$29/位（菜单无限任点+2款茶）
$38/位（菜单无限任点+招牌果酱气泡水）
*儿童（1.1m以下）免费吃！
周末席位有限 建议提前预定
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