$270近6磅活帝王蟹! 纽约/NJ免邮

美食   2024-11-15 02:47   美国  

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 纽约首家!

 鲜活帝王蟹直送家门口 

 体重近6磅 肥美蟹身+诱人大长腿 

 家宴聚会"镇桌菜" 就靠它

今天开始到11/17号还能额外10% off!

 $270到手价! 

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Noble Fresh Cart放出一波“逆天优惠”

近6磅高奢挪威帝王蟹,深秋最为鲜美

8折后仅需$300还包邮鲜活送上门~

全身是宝的帝王蟹,来个一蟹5吃毫不费力!

可盐可甜/原汁原味/多重风味

它都能hold住!

买一只=5道硬菜上桌好吃又能撑场面

现在还有双重优惠,麻溜下单去!

更有三种顶级海胆等你品鉴

正当季的Maine海胆,堪称仙品!

A级北海道海胆,奶油质地惊爆味蕾

A级冷冻海胆,性价比之王

米其林日料店同款菜肴,在家妥妥拿下~

近6磅高奢挪威帝王蟹

顶级当季海胆

11月限时双重优惠

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地图粉福利

11/4-11/18

结账输入 FOODMAP20 

全单满$100享8折

全单满$300立享受8折+赠品

详情见文末

 吃什么/在哪吃/奢华海鲜盛宴 

FOODMAPNYC

Noble Fresh Cart


推荐程度:****

官网:www.noblefreshcart.com

配送范围:NY&NJ大部分地区

(具体可进官网查看)

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(01)


 高端日料届的神 价格大放水 



 〔 感恩节钜惠速来领 〕

马上就到年底

免不了和家人朋友一起聚餐

新鲜与美味一体的海鲜盛宴

老少皆宜,能调众口,还倍儿有面!

纽约高端日料届神级供货商

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当季挪威红帝王蟹鲜活送到家!

顶级品质海胆,甜鲜丰腴,怎么都好吃!

还有超多刺身级别海鲜

高品质和牛、松茸,以及各类配菜

让你足不出户,在自家饭桌上

享受来自全球的至鲜风味



11月超级活动




11/14-11/18感恩节大促

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 全单满$100 立享20%OFF

 14-17号下单活帝王蟹还能

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 全单满$300还送精美帆布袋

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 〔 全球顶级渔场直送餐桌 〕


Noble Fresh Cart的海鲜全部来自世界顶级渔场——日本北海道/墨西哥/土耳其/克罗地亚/突尼斯/葡萄牙/美国,每日新鲜捕捞品质超神作为业界大佬,Noble Fresh Cart每年服务全美超10000家餐饮店,更是一众米其林星级餐厅/知名日料店指定供货商。

Noble Fresh Cart凭借自身丰富经验,能第一时间接收/加工/包装全球渔获,全程都是FDA认证无菌操作,海鲜处理得干净整洁。


还打通一条飞速运转的运输链保证大家第一时间尝鲜!

包装也很用心。根据每种食材的保鲜要求单独密封打包,甚至连帝王蟹都可以鲜活到家!



 〔 配送服务覆盖纽约/新泽西 〕

目前,NY&NJ大部分地区食客可以在家里等待Noble Fresh Cart的鲜美食材送货上门。

不过为了保证最卓越的品质不同区域有专属的送货时间。大家可以去官网查看自己所在城市的具体情况。

下单过程简单方便。进入官网,挑选心仪好物加入购物车,填写收货信息,提交订单后就在家坐等海鲜上门吧!


吃新鲜

Noble Fresh Cart

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“帝王蟹鲜活上门 纵享海鲜盛宴”


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(02)

 鲜活挪威帝王蟹 撑足家宴台面 



 〔 帝王蟹 〕

 Live King Crab-4.5 lb~5.5 lb 

$380.95 / pc

使用地图粉code:FOODMAP20

11/14--11/17 额外9折

$270送到家!

帝王蟹有很多种,价格和品质参差不齐

这种来自挪威的红帝王蟹,属于“高奢”蟹类

每年的11月至来年3月

正是挪威红帝王蟹最甜美丰腴的产季

关键noble fresh cart还是活蟹直接送上门!

因为帝王蟹对生存环境要求巨高

一般都是冷冻运输

noble fresh cart通过先进冷冻保鲜技术

以及高效物流配送服务

成为纽约首家活帝王蟹配送到家的供应商

大家拿到手里还是生龙活虎的样子

光看它霸气的长相就知道绝非凡物

深红色的外壳厚重坚硬

蟹体比人脸还大

“大长腿”蟹足超级粗壮!


每只帝王蟹的实际磅数堪称重磅

都在4.5磅-5.5磅之间

收到螃蟹后直接一套丝滑小连招,将它大卸八块。先处理蟹腿!别看帝王蟹这么大,其实用剪刀稍一用力蟹腿就下来了。不过这一步一定要戴好手套,小心被帝王蟹身上的刺扎到~

拆下来的蟹腿,再用剪刀剪成两半,然后把蟹钳也剪下来,分成两边。

接下来就是拿掉蟹壳,记得要去掉两边的腮,以及黑色的蟹嘴蟹胃。这个季节的帝王蟹很多都有满满蟹黄,可以将它们分开出来。最后蟹身切半,再剁小块。

准备步骤完毕

欣赏一下这帝王蟹的品质多么优秀

肉质是看得见的肥厚软嫩

而且每个部位都能单独做成一道菜

利用不同的烹饪方法展现蟹肉的多样风味

一蟹多吃,道道都是“镇桌菜”!

地图君就在家DIY了5种做法

简单快速

摆上桌更是视觉与味觉的双重享受

帝王蟹只要品质好,很难不好吃

这顿一蟹五吃,自然是收获哇声一片!

做法分享给大家,直接进来抄作业咯~



🦀 

砂锅焗蟹钳 

“高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式”

这句话用在noble fresh cart

买来的帝王蟹身上再合适不过

拿出家里的砂锅,放入处理好的蟹钳


什么调料都不用放

等锅烧热后盖上锅盖,淋一圈米酒

火光熊熊,这场面仿佛食神降临

焖一会儿就直接出锅

打开之后锅气升腾,满屋飘香

吃起来是纯粹的鲜甜

还带着米酒独特的香气

一个字,!



🦀 

烤蟹腿

一整只新鲜蟹腿直接烤

同样无需添加调料

吃的就是一个原汁原味

肉质饱满,丝丝分明

烤的过程中一直在往外冒汁

吃起来鲜嫩、清甜

建议在noble fresh cart下单和牛/松茸

跟蟹腿一起烤着吃

 香味扑面而来,勾得肚子里的馋虫蠢蠢欲动

这场宅家秋季盛宴

无论多么挑剔的味蕾,都会为它折服



🦀 

避风塘蟹身

一口魂穿香港街头

避风塘是最地道的港式烹饪方式

别具一格的蒜香味让人很上瘾

切成小块的蟹身裹上生粉

放进油锅慢炸至蟹肉熟透

捞出后沥干

可以直接买避风塘炒料包

热油锅,炒香炸蒜末/辣椒段/葱段



最后放入蟹肉翻炒

入口焦香,脆而不糊

蟹肉的鲜美劲儿完全被激发出来

每一口都能吃到丰富的口感和香气

而且非常下饭



🦀 

金银蒜蓉辣/葱油淋蟹腿

两种做法各有千秋

但在美味程度上都旗鼓相当

蒜蓉/炸蒜/小米辣/葱

加入半勺盐和半勺糖,放在蟹腿肉上

大火蒸几分钟





蒸熟后,在金银蒜蓉酱上淋勺热油

也可以浇上一勺葱油

呲啦一声,直接真香!

想吃得更好可以在蟹腿上加点粉丝

味道浓郁,但无论是蒜或葱

都抢不走蟹肉的鲜甜味道,实在是妙!



🦀 

蟹黄蒸蛋

最后别忘了最精华的蟹黄部分!

一道简单的蟹黄蒸蛋

何止鲜掉眉毛,灵魂都被鲜迷糊咯~

细嫩丝滑,咸鲜润口

完全不用咀嚼,入口即化

是让人幸福感满满的味道

一蟹

多吃

帝王蟹的做法还有很多很多!

比如清蒸蟹腿/黄油焗蟹钳/白灼蟹身

大家可以开动小脑瓜

吃它个眼花缭乱,五花八门!



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(03)

 当季极品海胆 给你舌尖亿点鲜 



 〔 北海道海胆A级 〕

 Uni (Sea Urchin)-Japan, A Grade-120g/tr 

$99.95 / tr

北海道海胆品质堪称全球最佳

唯一的缺点就是贵!

日料店$10-20才能吃到一贯的海胆军舰

同等A级在noble fresh cart不到$100能吃一盒!

轻轻松松get海胆自由~

到手是满满一盒处理好的卵黄

每瓣黄都大而厚实,颗粒感很足

入口后丰腴鲜美的脂肪感在舌尖炸开

回味则是绵绵不绝的甘甜滋味

日料店超火的海胆toro三文鱼鱼籽饭

也可以在家DIY起来

而且量大!管饱!可以吃到腻~



 〔 冷冻A级海胆 〕

 Frozen Uni-Grade A (Sea Urchin)-100g 

$25.95 / pk

虽然是冷冻,但A级的品质是绝对保障

这款便宜$30多

主打一个高性价比

解冻后再吃

每瓣都是饱满的一大片

卵黄颗粒分明

抿一下就在嘴里化开

浓郁甘甜,细滑鲜香,回味悠长

过节再来个海胆和牛卷/海胆饭

排面拉满!



 〔 缅因海胆A级 〕

 Fresh Maine Uni (Sea Urchin), A Grade 

$24.95 / tr

缅因海胆正当季!

黄澄澄的海胆此刻正是肥美~

入口拥有绝佳奶油质感

鲜甜软绵得正正好



这样的海胆可以搭配多种食材

直接用海苔做成手卷

一口一个,整个人都被鲜透了!

想吃得更丰富

手卷里还能加入甜虾/三文鱼鱼籽

noble  fresh cart推荐了一种很新的吃法

用上面这种粉色crepe卷着海胆吃

可以尝到层层叠叠的滋味,简直人间绝味!

海苔和crepe都能在网站上买到

下单的时候记得加购~

还有超多海胆可选!



吃新鲜

Noble Fresh Cart

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作者:8月

摄影:土肥圆

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推荐程度:****

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