湛江,为什么每年都要火一次?

文化   2024-10-28 08:20   广东  
-点击头图有惊喜-


好消息。

在《隐秘的角落》里的几小只,已经长成一米八多时,

我们终于要兑现和大家去湛江Walk的约定。

四年多来,这座中国大陆南端的小城,每年火爆一次。

这里的孩子,跟南方的炽热的烈阳一样,生猛顽强,肆意生长。

海风吹不走老井油条的流量,

婵妹的水花消失术,分分钟点燃「粤西之光」。

其实,要说WALK,湛江实在是太大太大了。

让人念念不忘的,是这座城浓厚的旧时光的滤镜。

红砖房、水泥路,一面面历经沧桑的破墙,一条条缝隙下肆意生长的绿植……

大多数建筑色调,也是上世纪留下的痕迹。

1898年,湛江成为法国在华的唯一一个租借地。


从“广州湾”时期开始,


法国人就在湛江留下了许多个“第一”:


第一个现代化城市规划、第一个栈桥码头、第一个西医医院、第一个银行、第一个发电厂。


我们的walk就是从这个并不在广州的「广州湾」开始。


走湛江很古老的街道——赤坎,去看文化遗产下的旧城保护;


看霞山的法国遗风,聊聊城市文脉发展更迭;


去特呈岛看近五百年的红树林,探讨生态保育;


也去看生猛的海风暴打沙滩,


走进渔人码头,听海鲜市场的始末;


和万万不能错过的湛江海鲜大餐。


那些隐秘的和不隐秘的角落,


与湛江在地的小伙伴——南州文化、广州湾历史研究资讯合作,


走读湛江,我们终于来了。


——


读懂湛江,从广州湾开始


  湛江海鲜味citywalk来了 




何时Walk

2024年11月9-10日

两天一夜

完美周末


哪里Walk

湛江 赤坎 霞山 特呈岛 

红树林 海鲜市场


Walk什么

打卡《隐秘的角落》拍摄点

系统认知湛江主城区的文脉

了解广州湾法式建筑遗产

感知赤坎古商埠的沧桑变迁

了解湛江非遗

制作海味鸡仔饼

逛海鲜市场

了解霞山渔市发展始末

探秘海上森林“红树林”

沙滩烧烤听海浪,环游海岛追晚霞

遍尝湛江海鲜

赠送1本湛江通识读本《读懂湛江·广州湾历史与建筑》


Walk行程


费用多少

1299元/人

大小同价

单房差和套房有另外的价格

请联系西西(YiYimommy20)

或者城城(chengchengblue)


如何报名



主要导师


吴子祺


法国社会科学高等研究学院博士生、广州湾历史研究资讯主编、湛江南州文化联合创始人。研究方向是中国近代史、法国殖民史和中法越关系史,专于广州湾和粤西南区域史。参与《湛江通史》等史志修撰工作,主编《口述广州湾:近代租借地历史的多元叙事》。


何小婷

返乡青年,湛江沃土青年创始人,湛江南州文化联合发起人、广州湾历史研究资讯成员、《口述广州湾:近代租借地历史的多元叙事》编委。2020年开始常驻湛江,主持“读懂湛江”项目,项目聚焦湛江历史文化推广,本土文化保育。




01

从法式遗风开始,老街寻梦 

  行走重点:

探霞山法式建筑遗产+知赤坎古商埠发展文脉 



湛江,坐落在粤西最西段雷州半岛的一座小海港城之上。


这里是中国大陆南端的海滨城市,也是全国首批开放的沿海城市之一


但相比起搭载“大湾区快车”的珠三角城市,西的城市多少被人感觉是「被遗忘的角落」



但其实,湛江的自然和地理条件其实很优越,


距离海南自由贸易区,也仅有一海相隔


也是少数能在广东省内体验出“真正在旅行”的城市。



生活节奏很慢,饮食文化十分丰富。


现在不只有老人才会留在这里,反而越来越多年轻人留下来,或者回来。


湛江曾是法国租借地,从来不缺浪漫,喝咖啡的习惯被人们保留了下来


走在街上,每隔几十米就会出现一家在地的青年开的新式咖啡厅。


和他们聊天,他们说,是回来老城寻梦。



我们的行走,也是从寻梦开始,



霞山开始。


这里有着鲜明的海滨城市的风情,亦有着湛江八景之一的「法国遗风」。


有人说,湛江的城市雏形是从沦为法国租借地后才开始的,这不是虚言。


法国管治广州湾时期,西方建筑广泛传入。


西营(今霞山区)先后出现一批外廊式和新古典主义的近代欧式建筑,部分融入中式建筑风格,折射出多元的社会风貌。


△ 陈小铁摄

在霞山的Walk,我们从法式建筑遗产入手,


原法国租借地广州湾的政治军事中心——


西营(Fort-Bayard)邮电局旧址,要去。


1898年遂溪县海头汛被法国人占领后,殖民管治深刻影响了城市建设。


外廊式兵营构成了早期风貌,1910年西营成为租借地首府后,新古典主义建筑进一步强化殖民主义的象征。


广州湾总公使署旧址,要去。


这里有鲜明的近代西式建筑风格,是广州湾——湛江市百年历史的见证物。


天主教堂,要去。


维多尔天主教堂,是1900年法籍神父在这里主持教务期间,提出兴建。


双尖石塔,大厅能容纳千人,是粤西南颇具规模的哥特式教堂,一度成为巴黎外方传教会的区域中心。


还有东方汇理银行旧址、八角市场旧址……


我们将徜徉于历史图片与建筑旧址中,聊聊城市文脉的发展更迭,以及文化保育的现状和前景。




赤坎老街,也是此次City walk的重中之重。


赤坎,位于高雷通衢。


这里的老街是湛江出名的古街,是古商埠,也是海上之路的停靠点之一。


据碑刻记载,清代乾隆年间开始,赤坎商埠因为客商的到来,逐渐繁荣。


五大会馆共同建设港沟促进贸易,潮州会馆、广州会馆、闽浙会馆、高州会馆、雷阳会馆从清代至新中国初期持续存在。


五大会馆共同开发港埠,土洋百货南来北往。


1899年赤坎被划入广州湾租借地,1916年赤坎实行市政自治,次年广州湾商会正式成立。


20世纪20年代,商界填平港沟,扩展市区面积,随之兴起的文化、娱乐、印刷业让这里的民众生活发生大变化。


△ 陈小铁摄

我们这一次,带大家认识赤坎,从清代到民国的交通运输和商埠风貌的沧桑变迁。


广州湾商会旧址,要去。

外墙、拱门、百叶窗和女儿墙宝瓶式装饰等诸多西式建筑元素,使这座建筑颇具异域风情。



当时《隐秘的角落》关于警察局的戏份就是在里面取景的。


会址旁边的那条大众路,就是人们纷纷打卡的的水井头油条早餐店。


△ 图/ 电视剧《隐秘的角落》


静园,也要去。


这是湛江很美的法式建筑之一,参照18世纪法国巴黎常见的拱廊街建造。


走在老街,仿佛走在时光穿梭的漫步道上,真正的“一眼三观”。



阳光洒下来,倒影斑驳,轻轻地落在地上。


投射出湛江的往日时光,不惊不急,悠悠扬扬。




在老街,美食亦必须尝试,除了水井油条,我们也推荐肠粉


街上有一家有几十年历史的肠粉店,每桌必点的招牌是麻蓉肠粉。


用麻蓉做浇头,肠粉里什么都没有,再稍微撒上一些白芝麻,能吃得满口油香


其他店铺的肠粉也很有特色,统一地的不裹馅儿,淋上每个老板秘制的酱汁,再倒一些酱油和芝麻油、灵魂蒜蓉……


湛江的老味道,这才对。


本地人来老街,大部分是为了吃牛腩粉


对于湛江孩子来说,特别的味道,一定是来自牛腩粉的。


只需几块钱一碗的牛腩粉,铺满了牛腩,炖得软烂入味,加入熬制好几个小时的大骨汤底……

△ 图/ 公众号@玩转大湛江

每次街上的粉店开门,牛腩香都飘满街。


是情怀,也是舌尖上的记忆。


如何报名


02

特呈岛,探秘红树林

行走重点:

走近红树林+探讨海洋的生态保育 



高铁可以直达之后,


很多小伙伴终于发现,湛江的海,是整个广东极大的惊喜。



这里有“中国第一长滩”;

有联合国认证的“天然年鉴”、世界上保存最完好的火山口湖之一;

中国第一大火山岛;

世界上最大也是中国唯一一个玛珥湖;

……



而我们这一次,要抵达的,则更为独特且珍贵。


特呈岛。


特呈岛位于湛江港湾开阔处,从霞山主城区乘船前往,


可以眺望麻斜军港、湛江港、南三岛和东海岛。


“特呈”是古越语,“特”即地方,“呈”是和谐吉祥的意思。


岛上陈姓聚居,信奉冼太夫人,有着深厚的渔业传统。


而更为特别的是,


特呈岛的生态资源丰富,海水清澈,沙滩洁净,有近百棵参天古榕和断续分布的热带灌丛。


沿岸还有 1000 多亩树龄近 500 年的国家重点保护红树林。


郁郁葱葱,异常茂盛。


在21世纪初,红树林被联合国列为“滨海湿地保护与可持续发展示范项目”。


成为名副其实海洋的宝石。


红树林,生长在海岸的潮间带附近,造型独特,根系盘根错节。


涨潮时,海水没过树根,只见树干和树枝,仿佛海上绿色岛屿;


落潮时,树根露出,交错的树根,支撑着树干和树枝,又是另一番美景。


我们将漫步这7.44 公里的海岸线,看不同的海岸地貌景观。


探秘红树林,探讨海洋的生态保育,人类与自然的共生、可持续


如何报名


03

逛渔市,享受海鲜大餐

 行走重点:

走海鲜市场+探知渔市发展始末 



来湛江,要体验“旧时光”,海鲜也要吃到饱。


对于海鲜,湛江人有一份与生俱来的傲娇。


在他们眼里,死掉的、冰柜里的、或者是在水箱里经过长途运输的,都不能进入海鲜的名录,顶多只配称为“海产”。



小伙伴说:“只为了吃生蚝,都值得去一趟湛江。”




因为它也许会成为你吃过兼具便宜和好吃于一体的生蚝——


产自原生态海域,鲜嫩肥美,口感极佳。


有人说,湛江只用一只生蚝,就撬动了整个南方的宵夜圈。


真的不是夸张。


△ 图/ 美食纪录片《人生一串》


作为产蚝大区,湛江有各种常见的生蚝。


讲究的湛江人,吃蚝则要吃官渡蚝,肉质够弹,也有嚼劲。


做法也有超级多,鲜蚝煮汤、铁板烧蚝,酥皮炸蚝、白灼生蚝、蛋煎蚝脯、蒜茸蒸蚝……



更受欢迎的,还是各大宵夜摊上的炭烤生蚝


炭烤过的生蚝肉质饱满,开盖就能闻到淡淡海洋气息,搭配蒜蓉和小米辣,才是正确打开方式。


△ 图/ 美食纪录片《人生一串》


是不是已经看饿了。


要知道,生蚝只是湛江海鲜类别里的沧海一粟。


我们,就是要和大家一起走进丰富的海鲜渔市。


从渔人码头的水产买卖,

走到东堤路的旧东风市场。

广州湾总公使官邸建成前原为海头汛,毗邻之处形成了一个小型商业聚落——

也就是说早在清中期,这里可能已经存在一个海边的市场。

广州湾时期以及现在我们看到的霞山海产市场,就很可能发源于此。

在饕餮海鲜之前,我们会在海鲜市场、东堤路、汉口路,探知渔市发展始末。

会发现,除了生蚝以外,

湛江的海鲜,数不胜数。

看着戴着斗笠的渔女和船家上岸,

看着市场里的琳琅满目——

发觉,

这里才是“海鲜之都”的,心跳和脉搏。

△ 图/ 公众号@玩转大湛江

所以,还在犹豫啥。

走,下周六,

和我们去这个年年爆火的大湛江吧。

走老街,感受风情,了解文脉,饕餮海鲜。

海风吹起,时光都停下了。

——


读懂湛江,从广州湾开始

  湛江海鲜味citywalk来了 

何时Walk

2024年11月9-10日

两天一夜

完美周末


哪里Walk

湛江 赤坎 霞山 特呈岛 

红树林 海鲜市场

Walk什么

打卡《隐秘的角落》拍摄点

系统认知湛江主城区的文脉

了解广州湾法式建筑遗产

感知赤坎古商埠的沧桑变迁

了解湛江非遗

制作海味鸡仔饼

逛海鲜市场

了解霞山渔市发展始末

探秘海上森林“红树林”

沙滩烧烤听海浪,环游海岛追晚霞

遍尝湛江海鲜

赠送1本湛江通识读本《读懂湛江·广州湾历史与建筑》

Walk行程


费用多少

1299元/人

大小同价

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本文图片来源于那一座城、图虫创意、南州文化、陈小铁。

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在这里,发现城市的骄傲。
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