1月7日，腊八节之际，由浙江省文化广电和旅游厅、浙江省商务厅联合主办的第三届“1.7”浙江美食日暨新春美食旅游消费季启动仪式在金华婺州古城隆重举行。浙江省文化广电和旅游厅党组书记、厅长陈广胜，金华市委副书记、市长张健，浙江省文化广电和旅游厅党组成员、副厅长李新芳等领导出席活动。
陈广胜在致辞中表示，今天1月7日，是中国的传统节日——腊八节，也是我们文旅系统打造的浙江美食日。“1.7”是“要吃”的谐音，“1.7”“1.7”就成了“一起要吃”。在元旦刚过、春节将至的时节，是最适宜谈论吃、操持美食、推介美食的。
陈广胜借“浙北甜、浙东咸、浙西辣、浙南淡”的俗话畅谈浙江美食，指出在“甜”中体味浙江美食的亲情，在“咸”中体味浙江美食的悠远，在“辣”中体味浙江美食的爽快，在“淡”中体味浙江美食的淳正。他要求全省文旅系统协同多部门、全社会力量，通过培育体验店、组织挑战赛和各类工作机制创新，更好地让浙派美食百花齐放、让“美食+旅游”红红火火。
活动现场汇聚了全省各地的年味美食、2024“味美浙江·百县千碗”美食挑战赛的获奖菜品，并集中展示和推介了全省美食旅游精品线路。同时，还发布了78场全省新春美食消费活动，丰富多样的活动将在未来一段时间内尤其是新春佳节之际为浙江的美食旅游市场注入活力。
此外，对获得2024年度“味美浙江·百县千碗”省级美食体验店、旗舰店、美食街区的单位和企业进行授牌，全省文旅部门联动餐饮企业共推出175项“味美浙江·百县千碗”惠民举措。
现场还特别揭晓了大学生喜爱的浙江美食网络投票榜单、美团·2024游客喜爱的“味美浙江·百县千碗”体验店TOP20榜单、饿了么·2024游客喜爱的浙江小吃TOP20榜单以及新浪微博2024“味美浙江·百县千碗”风味美食热度TOP10榜单。
“1.7”浙江美食日的连续打造，不仅彰显了浙江美食的多样性与创新性，更为浙江美食旅游产业的蓬勃发展注入了强劲动力。未来，浙江将继续致力于美食文化的传承与创新，让更多人跟着美食游浙江，共同书写浙江美食旅游事业的新篇章。
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