推荐这款通过双有机认证的盐田虾
通过有机养殖认证和有机加工认证
不含重金属，添加剂，抗生素
自然生长周期生长的鲜虾
肉质Q弹紧实，每口都是鲜甜味
盐田虾是一种特别养殖的南美白对虾
这种虾被养殖在天然的日晒盐田或类似的高盐分水域
这些盐田的含盐量可以达到普通海水的2到3倍
高盐度的环境使得盐田虾能够积累更多的虾青素
赋予虾肉更鲜艳的颜色和更强的抗氧化能力
而且盐田虾的虾肉纤维相比普通养殖的白对虾
更为粗大，口感更加紧实
因为特殊的生长环境，盐田虾的营养价值更为丰富
包括丰富的蛋白质、维生素、甲壳素
牛磺酸以及钙、镁、磷、钾、碘等微量元素
这款白灼香虾来自中国企业500强
上市公司海大集团的全资子公司
海大集团在饲料、鱼虾种苗、动保
生物制药和健康养殖等农业领域
取得了300多项科研发明专利技术
还有多个国家级基地和CANS认可检测中心
种苗有6个国家新品种，鱼虾苗销量全球领先
这款盐田虾的虾苗亦超过5000天潜心育出
本土培育本土养殖，经过120天足期生长
盐田虾生长比普通虾成长慢3~4倍
普通的养殖虾一般只需45天左右
而盐田虾有足足120天
这也让盐田虾蛋白积累更多
熟而不老，嫩得刚刚好
来自北纬37°环渤海湾超30万亩的的天然日晒盐场
水体盐度≥35‰，高盐度，少细菌
低病害，使得水域非常洁净
拥有高营养的丰年虫、天然海藻
以及微生物等充足的天然鲜活饵料
即使不靠人工干预也可以在水域养出高品质好虾
采用“人工养卵、天然养虾”的特殊养殖方式
几乎不做任何人工干预
每只虾都住着庄园别墅级的大空间
吃着丰富的天然饵料
有高营养的丰年虫、天然藻类及微生物等
每只虾仔在成长过程中
需要经历与海鸟、虾虎鱼的生死角逐
最终能成功长大的非常少
加上捕捞上岸后数次筛选
接近60%的淘汰率
一年只养一季
亩产也仅100斤左右
非常稀有珍贵，但这样成长的盐田虾
肉质饱满，鲜甜肥美
虾虾们每天天黑后进食，后半夜代谢
这样肠道就会呈现红色
而虾的捕捞时间一般在凌晨4-7点
所以我们看到的虾线也就是红色的
如果发现部分盐田虾虾线呈灰褐色状
是因为这些盐田虾在凌晨被捕捞上岸前
刚刚进食水中的藻类和浮游生物
食物在体内尚未完全消化
所以会有些许食物残留
也属于正常现象
可以剔除掉虾线再食用
采用传统人工捕捞，这种物理的捕捞方式
虽然相对于机械捕捞费时费力
但保护了虾在捕捞过程中的的活性
让盐田虾本身的鲜度得到更多保留
盐田虾的虾膏和蛋白质含量，虾青素等
都要比普通的虾高很多
冷冻虾没办法最好地保留
其中的营养成分和口感
所以捕捞后在3小时内
就会送到盐田边的工厂
在45秒内快速蒸熟
使用超低温冷冻技术
瞬时锁住虾的营养的鲜味
从养殖到加工自产自销
全程自己控制品质
而且经过第三方检测
显示各方面生产达标
配料表也只有虾，盐，水
没有其他任何的添加剂，防腐剂
可以放心买回家里吃
盐田虾肉紧实，细腻
光是白灼都特别鲜甜
用沸水白灼60秒左右
就是一道健康的美食
一定要先把水烧开才放入虾
而不是冷水入锅煮
虾肉不宜煮得过老
否则即影响口感
也流失了营养
也可以油爆大虾，烧烤对虾
不管怎么做味道都很好！
买回家就是一顿嘎嘎炫！
