吃起来绵密如奶酪的云南哈斯牛油果强势复团！不是非得买进口牛油果才叫好，咱国内也有营养好吃的牛油果！
这是远方好物的生鲜总监伍总监，走遍大大小小的牛油果园，最终为大家寻觅到的，符合远方水果标准的牛油果。
它是生长在云南西双版纳原始森林基地的牛油果；是坚持9成熟采摘的牛油果；更是坚持生态种植，自然成熟的牛油果！
牛油果，又叫鳄梨，酪梨，原产哥伦比亚、厄瓜多尔至墨西哥南部一带，现主要分布在南纬30°至北纬30°的热带、亚热带地区，在中国云南、广东、广西、台湾等省区均有栽培。
在水果的种类里，很多都是含碳水化合物比较多。而牛油果，是为数不多脂肪含量较高的水果。
据中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会发布的食物营养成分查询平台查询得知，每100g鳄梨（牛油果），含有15.3g的脂肪；
还含有维生素C、维生素E、维生素K、维生素B-6、核黄素、烟酸、叶酸、泛酸、镁、钾、叶黄素、β-胡萝卜素、ω-3脂肪酸；是被标注“美味、时尚、健康”等诸多美好词汇的食物。
虽然牛油果的营养价值很高，但不是所有人都能接受它的独特味道，甚至觉得不好吃。那可能是你没有选对好吃的牛油果。
如果买到的牛油果还没有熟透，口感就会偏硬、味道寡淡；而熟透的牛油果口感柔软，具有淡淡的脂香味，还有点像乳酪。
远方的牛油果，选择的是云南西双版纳的牛油果，坚持9成熟、树上熟采摘，将原始，自然的风味带给大家！
云南西双版纳，紧邻缅甸和老挝，拥有典型的热带雨林气候。这里全年温暖湿润，阳光充足，非常适合牛油果这种喜温暖、怕寒冷的果树生长。
想象一下，在这样的环境下，牛油果树可以尽情地吸收阳光和雨水，茁壮成长！
土壤以红壤为主，排水性良好；这种土壤不仅能够提供充足的养分，还能有效防止积水，减少病虫害的发生。牛油果树在这种土壤中生长得更加健壮，果实也更加饱满。
生长在原始森林的牛油果，坚持生态种植。在这里，每一颗牛油果都充满了大自然的馈赠，让人垂涎欲滴！
当你切开一颗成熟的牛油果，首先映入眼帘的是那鲜艳的黄绿色果肉。轻轻一咬，那种细腻柔滑的质感就像丝绸一般在你的舌尖上缓缓展开，仿佛是在嘴里化开了一块奶油，让人忍不住想再吃一口。
将牛油果凑近鼻子闻一闻，一丝淡淡的坚果香和清新的草本味扑面而来，这种香气不仅让人食欲大增，还能在口中久久不散，仿佛是在进行一场小小的嗅觉旅行。
这样独特而迷人的美味，也是需要时间等待的。牛油果是后熟型水果，采摘的时候是绿的、硬的。收到之后需要放到微微发软，果皮呈现灰褐色就可以吃了。
记住是微微发软哦~不能放得太软！放得太软果肉没有绵密感，吃起来就会水水的没香味，所以记得学会观察牛油果的状态哦！
如果实在接受不了牛油果空口吃的味道，还可以将它做成水果沙拉，搭配酸奶和其他水果一起食用；或者把牛油果肉捣成泥，涂抹在吐司片上，做成牛油果吐司面包；还可以搭配芥末酱油一起食用哦！解锁不一样的水果风味！
