荷尔蒙在女性的一生中扮演着至关重要的角色，影响着女性的健康、情绪、生育能力等等。现代女性生活节奏快，压力大，荷尔蒙失衡的情况也越来越普遍。除了寻求医疗帮助，我们还可以通过饮食来调节荷尔蒙，改善身体健康。本文根据女性健康专家Dr. Mindy Pelz 的观点，探讨如何通过饮食来支持女性荷尔蒙的健康。
一、 荷尔蒙的三个阶段：制造、分解与排出
很多人认为调节荷尔蒙的关键在于补充荷尔蒙，例如通过药物或保健品来增加体内雌激素或孕激素的水平。然而，Dr.Mindy指出，我们不能只关注于补充荷尔蒙，更要关注身体如何代谢和排出荷尔蒙。 她将荷尔蒙的代谢过程分为三个阶段：
·阶段一：制造荷尔蒙。 身体需要从食物中获取各种营养素来合成荷尔蒙。
·阶段二：分解荷尔蒙。 身体需要将荷尔蒙分解成可以被细胞利用的形式。
·阶段三：排出荷尔蒙。 身体需要将代谢后的荷尔蒙排出体外。
如果任何一个阶段出现问题，都会导致荷尔蒙失衡。例如，如果身体无法有效地分解雌激素，就会导致雌激素在体内堆积，引发雌激素占主导地位，进而导致腹部脂肪堆积、情绪波动、月经不调甚至荷尔蒙相关的癌症。
二、 “像女孩一样吃”：三个饮食原则
为了帮助女性更好地调节荷尔蒙，Dr.Mindy提出了“像女孩一样吃”的三个原则，这些原则与荷尔蒙代谢的三个阶段相对应：
1.吃能制造荷尔蒙的食物：
多样化食物选择是关键。 人体需要 24 种关键营养素来制造荷尔蒙，而这些营养素广泛存在于各种食物中。
避免饮食单一。 很多人习惯每天吃同样的食物，导致营养摄入单一。为了获得更全面的营养，我们需要扩大食物的选择范围，尝试不同的肉类、蔬菜、水果、豆类、坚果等等。例如，在选择肉类时，可以尝试牛肉、羊肉、鹿肉等不同的种类。
素食者需格外关注蛋白质摄入。 对于素食者来说，更要注意蛋白质的摄入，确保从不同的植物来源获取足够的氨基酸。例如，可以将豆腐、豆豉、鹰嘴豆、南瓜籽等不同种类的植物蛋白纳入日常饮食中。
2.吃能分解荷尔蒙的食物：
“喂养”肠道微生物。 肠道微生物在荷尔蒙的分解过程中发挥着重要作用。
补充益生元、益生菌和多酚。 为了让肠道微生物更好地工作，我们需要给它们提供充足的“食物”，即富含多酚、益生元和益生菌的食物。
增加膳食纤维摄入。 纤维是肠道微生物最喜欢的“食物”之一，因此我们需要在每一餐中都加入足够的纤维，例如蔬菜、水果、粗粮等等。
3.吃能排出荷尔蒙的食物：
支持肝脏和肠道排毒。 肝脏和肠道是主要的排毒器官，我们需要通过饮食来支持它们的排毒功能。
多吃苦味食物。 肝脏喜欢苦味食物，例如生姜、柠檬、萝卜、蒲公英、菊苣等等。
喝骨头汤。 骨头汤可以修复肠道内壁，帮助肠道微生物更好地分解和排出荷尔蒙。
保证充足的饮水量。 充足的水分对于肾脏的排毒也非常重要。
三、 将三个原则应用到每一餐中
Dr.Mindy建议，在准备每一餐时，都要问问自己以下三个问题：
这顿饭是否足够多样化？
这顿饭是否含有足够的纤维？
这顿饭是否有助于肝脏和肠道排毒？
例如，一份健康的早餐可以包括：半个牛油果、亚麻籽、泡菜，再搭配一些鸡肉或豆腐。这顿早餐包含了丰富的纤维、益生菌和健康的脂肪，同时也能为肝脏提供支持。
Dr.Mindy还强调，这三个原则并不是一成不变的，我们应该根据自己的身体情况和喜好进行调整。她鼓励大家尝试不同的食物，并观察身体的反应，找到最适合自己的饮食方案。
四、 总结
通过遵循“像女孩一样吃”的三个原则，我们可以有效地调节荷尔蒙，改善身体健康。当然，饮食只是调节荷尔蒙的一部分，我们还需要关注其他生活习惯，例如保持充足的睡眠、规律的运动、减轻压力等等。
如果想买有机食品和无添加的食材，可在好好吃瘦的远方好物店铺里选购
如果您对购买一些低碳水食品和相关产品感兴趣，或者希望每月以优惠价格购买低碳水基础产品，欢迎加入我们的团购社群——好好吃瘦团啊团。（请注意，团购的发货周期通常较长，需要您耐心等待，但相应的价格会更加优惠。）
点击可直接进入
如果想与同道中人分享低碳水食谱和好物，可申请加入好好吃瘦的群：
低碳水食谱分享群（主要是分享低碳水食谱及晒自己的成果）
好好吃瘦团购群（好好吃瘦团购分享群，不刷屏，此群好好吃瘦背书，买团品如果出现任何问题找好好吃瘦会解决）
想进群的可加微信：tts777stt，手动拉入，请提前备注自己想入哪一个。
喜欢我的分享就点个“在看”吧
