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面，是平日必不可少的主食之一，面条易于消化吸收，一碗面条下肚，迅速解除饥饿与疲惫。爱吃面条的你，一定要看看以下多种面条的花样做法。荷兰豆、胡萝卜、蘑菇、生菜、细面、酱油、糖、辣椒片、海盐1.先将荷兰豆洗净去丝，把胡萝卜洗净切成丝状，蘑菇洗净切成小块，另外再将生菜洗净切成小块。
2.先将细面加入到锅内翻炒一下，无需炒的过熟，再将蔬菜全部加入锅内，最后再在其中加入酱油、糖以及辣椒片和海盐，翻炒至面条熟透。
3.最后将素食面取出放入碗中就可以开吃了。
花生碎、生姜、生蘸酱油（酱油：白糖=6:2）、红油辣椒、蘑菇粉、香油、花椒油，还有芽菜（可用大头菜或榨菜剁碎，也可用其它咸菜替代）
1.锅里烧水，趁烧水时做准备工作，用一个碗专门配汤料。首先，生姜洗净切碎，和芽菜一起放到碗底； 然后放生蘸酱油。
2.放红油辣椒、香油、花椒油、蘑菇粉等；菜洗好，菜叶要用容易烫熟的，否则就要先煮熟。
3.锅里水开时放面条（煮新鲜面条，一定要大火）； 锅里汤再开时，舀些面汤冲到碗里（已放有作料）配成汤料。
4.把生菜放到锅里烫一下，捞起来放在碗底。
5.这时面条已经煮熟了（不要太软），捞起来，放到碗里菜叶上面；把汤料倒上去，放上花生碎即可。
重庆小面、是那种吃了还会想吃的面条，做时，要注意汤料能淹过面条。
汤料的做法和加法是：是要另外取个碗，按顺序加作料，再用面汤冲开，最后倒在面条上（放在碗底就完全不是那味了）。
1.洗净素菜，香菇去蒂切粗丝。
2.炒锅烧热，放比平时炒菜多一些的芝麻油（记得是芝麻油，这是此面的精华）预热后放香菇丝翻炒出焦黄有香味，再放榨菜翻炒。
3.掌握好时间，炒菜的同时另一锅就开始煮面了，煮面的水要多放一些。
4.浇几大勺面汤在炒锅里，放生抽、食盐，煮一下香菇和榨菜浇头。
5.浇头倒入面碗里，盛入面条，根据面条分量多少再适量添加面汤、食盐，放一些香菇酱在面条上，蔬菜饰顶即可。
茄子1个、青椒1/2个、大豆蛋白素肉20克、拉面1束(约120克)1.茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。3.先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其它调味料和素肉一起炒。茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。面条适量、大豆蛋白素肉适量、甜面酱适量、姜适量、心里美适量、黄豆芽适量、黄豆适量、芹菜适量、八角适量、油适量、生抽适量、辣椒适量、清水适量1. 黄瓜、心里美洗净，切丝；豆芽、黄豆洗净，豆芽掐头去尾；芹菜洗净切丁。2. 依次将黄豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水锅中焯熟，捞出过凉后沥干水分。3. 素肉切成见方的小丁，姜略拍切碎末；甜面酱加1勺生抽、少许水稀释。4. 锅置火上少许油烧热，放入素肉丁煸炒，放入姜、八角煸香。9. 锅中水烧沸，放入面条搅散后煮至断生，挑出盛入碗。6.放入扁豆，加入少量的盐（因为最后拌上面条还要加少许盐，所以这块只是扁豆上撒盐！）。鲜面条 一人份、白菜 三四片、胡萝卜 一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、冰糖 两粒、生抽 1小匙、水 1大碗1.白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。2.锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声。3.水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可。白萝卜200g、胡萝卜80g、头抽1大匙、盐1/2小匙、西兰花适量、面条一人份、香油2小匙1.白萝卜胡萝卜以7：3的比例，分别去皮切丝待用。2.锅烧热下少许香油，下萝卜丝炒香，倒入头抽小火炒匀，加入400ml左右的水（矿泉水为佳）大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟以上即可。3.另取锅烧开一锅水，下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中，再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条，根据个人口味加少许盐拌匀即可。4.调碗汁：酱油、素蚝油按照2:1的量放入小碗中。拌匀。素高汤（白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇）、手擀面、味全高鲜、青菜、胡萝卜、盐、糖
1.将白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇等料洗净，萝卜切块、白菜撕片。意大利面适量、黄瓜1根、陈醋适量、食盐少许、油泼辣子适量3.将黄瓜丝放入煮好的意大利面中，加入山西老陈醋、少许盐和辣子油即可。玉米面条100g、冬瓜100g、豆腐素丸子6颗、香菇5颗、长野白味噌1汤匙、味全高鲜适量、原味椰浆2汤匙
1.将玉米面条、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中，煮至面软冬瓜熟。干黄豆50g、熟白芝麻20g、盐2g左右、凉白开250ml+100ml、韩式荞麦冷面一份74g、黄瓜丝、胡萝卜片、紫甘蓝泡菜丝、黑芝麻少许2.熟黄豆+盐+熟白芝麻+凉白开250ml用料理机久打至细糊加凉白开调至喜欢的浓度；入冷冻急冻至冷。4.将豆麻汤入碗，放入荞麦冷面，摆黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘兰丝，洒少许黑芝麻即可。1.将香椿入开水锅焯烫，用凉水过冷沥干，注意不要把香椿烫变黑。4.将做好的香椿酱和捞好的白面条拌一拌，美味的香椿酱拌面就做好啦。牛油果半个，玉米冷面100g，金兰酱油2/3汤匙（10ml）1.将玉米冷面放入加了少许盐的冷水中煮软，煮至无硬芯适口停火。4、用汤匙取出果肉，切成片放入面中，浇上酱油即可。面条（100ml全麦粉、50ml苦荞粉、面筋粉15ml、豆面15ml、水50ml）、汤头（豆泡或豆腐50、 泡香菇50g、味啉1汤匙(15ml)、金兰酱油1.5汤匙、香菇调味粉1茶匙、四季豆150g、橄榄油少许）
5.用电动压面机1档粗略地压几遍，再换2、3档压几遍。水面一人份，酱油、盐、味全高鲜、辣椒油、醋适量，面汤or开水适量，白菜适量
2.如果要放蔬菜，白菜杆儿先放多煮煮，之后面条快好了再放白菜叶子。6.再加上青菜，我喜欢再滴几滴香油和几滴醋，拌匀，开吃。蝴蝶意面100g、香菇50g、红椒50g、西兰花100g、椰浆2/3盒、面粉1汤匙、白胡椒粉少许、盐8g、水1升、橄榄油适量、味全高鲜精1茶匙
2.意面与７g盐放１升开水中煮10分钟，沥干淋几滴橄榄油拌匀。3.锅放１茶匙橄榄油、１汤匙面粉用小火炒至微黄停火稍晾。4.倒入纯椰浆、盐和胡椒粉及味全高鲜，用锅铲把椰浆、炒黄的面粉、调味料充分混匀至无颗粒。5.开小火，将椰浆面糊烧至稠奶油状，将开未开之时关火备用。6.锅内涂少许橄榄油，下焯过的香菇、红椒、西兰花中火炒香，加入意面稍炒。意面100G，圆白菜适量，香菇两三朵，胡萝卜一小节，青椒半个，纯花生酱15g，酱油20g，糖1g，水适量，寿司海苔1/3张2.煮面：烧开一锅水，放入意面按照包装说明的时间来煮就可以，煮好捞出控干水分，然后加少许油拌匀防止粘住。3.面刚煮上的时候调酱汁，把花生酱、酱油、水、糖称入碗中，然后把1/3张海苔裁成小片叠在一起，用剪刀先剪成丝，再剪成碎，混合均匀。4.炒锅烧热，加少许油，先放胡萝卜香菇青椒炒熟，再加入圆白菜稍微翻炒，倒入意面和调好的酱汁炒匀，这个时候品尝一样，根据自己口味酌情添加糖和盐，出锅。5.装盘后撒少许青海苔粉，如果手头有熟花生也可以碾碎撒一些增加口感。细鲜面条，鸡毛菜，金兰酱油1大匙，花椒粉1小匙，辣椒油2大匙，醋1小匙，糖1小匙，碎米芽菜1大匙，炸花生米少许2.取一只碗，加入酱油、花椒粉、辣椒油、醋和糖拌匀待用。3.烧开一锅水，下入鲜面条煮熟，直接捞到备好调味料的碗中，再舀2大匙面汤。4.继续利用煮面条的水，将鸡毛菜烫熟捞出，摆在面条上。更多素食及养生内容，请关注
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