暴雨来袭
安全饮食
今年第11号台风“摩羯”，预计9月6日中午到夜间在海南琼海到广东电白一带沿海登陆（强台风级或超强台风级），台风将带来强降水，我省东北部等地将有大到暴雨，洪涝灾害发生风险增大。洪涝灾害常伴发食物受淹变质、大量畜禽死亡等情况，易引发饮用水源及食品污染，造成食品的霉变和腐败。
为确保台风期间食品安全，防止发生各种食源性疾病，海南省疾控中心温馨提示：
01
使用安全的水和原材料
02
保持清洁
03
生熟分开
04
烧熟煮透
END
来源：食品安全风险监测评估所 海南疾控
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