产业兴则乡村兴。近年来，突泉县牢牢把住“产业兴旺”这一要求，积极探索发展羊肚菌种植产业，拓宽群众的增收致富渠道，助力“百县千镇万村高质量发展工程”走深走实。
近几天，六户镇永繁村羊肚菌温室大棚内一派繁忙景象，走进大棚记者看到，羊肚菌如一把把小巧的雨伞，错落有致地生长在土地上，它们高矮不一，有的刚刚破土而出，露出小小的脑袋，充满了生机与活力；有的已经长得较为粗壮，菌盖饱满，散发着茁壮成长的气息。工人们在技术指导员的指导下穿梭在菌垄间，采下成熟的羊肚菌，小心翼翼的放入篮筐中。
“我们北方的羊肚菌，主要采用反季节种植，既利用北方独特的地缘气候优势，与国内云贵川等主产区形成一个交替上市。在云贵川主产区没有上市之前，我们北方交替上市。北方的种植时间节点分为两个窗口期。第一个窗口期是在每年的9月份种植，元旦和春节之间上市。第二个窗口期呢，是在2月份，然后5月份和6月份正常上市。目前出菇正处于报信菇阶段，预计在7到10天左右可以达到正式旺季出菇，我们2023年的数据每亩地达到亩产860斤，预计今年的长势可以达到1000斤以上每亩。”兴安盟汇德农业有限公司技术负责人张旭说。
永繁村羊肚菌借助错峰优势，呈现出产销两旺的态势。大棚的工人们将刚采摘下来的羊肚菌就地进行修剪，并按照大小、品质等标准进行分拣，在装箱的同时加入冰袋进行保鲜，确保羊肚菌在运输过程中不受损坏，打包完成后装车空运销售至上海等各大商超。
羊肚菌种植产业的发展，不仅丰富了产业形态，优化了产业结构，也为周边村民铺就了一条就业增收路。
“羊肚菌现在出菇了，我们这几天主要就是采菇，浇水。在这里上班，既能照顾家里，还能多份收入，一天130元，中午还供顿饭，真是太好了，看着羊肚菌长的越来越好，我们心里也高兴。”六户镇永繁村村民杨秋月说。
据了解，六户镇永繁村的羊肚菌温室大棚得益于国家乡村振兴“千万工程”项目的大力扶持。借助该项目的资金投入和技术支持，成功激活了乡村的闲置土地资源，进一步提升了村集体经济实力，为永繁村的经济发展注入了新的活力。
“我们村建立了11座羊肚菌温室大棚，建筑面积为1万平，温室大棚不仅提高了土地利用率，还为村民们提供了就业机会。从建棚到种菇、采菇，务工人员达400人次左右。预计今年，每个棚子的羊肚菌产量在1000斤左右，目前，市场价在140元一斤。经过这两年的摸索，我们现在已经有了稳定的销售渠道，今年就羊肚菌一项就可以为村集体经济收益分红15万元左右。”六户镇永繁村党支部书记马艳冬说。
图文来源：突泉县融媒体中心
原标题：羊肚菌错峰上市 奏响冬日“丰收”曲
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