标准界定了食用植物油散装运输的术语，规定了散装运输容器基本要求、清洁、维护和管理，运输作业，记录等卫生要求。 食用植物油散装运输容器应采用食品专用容器，应在容器外显著位置明显标识“食用油专用”或“食品专用”字样，容器内外均应干净卫生。 运输非食品的容器不应运输食用植物油。 用于食用植物油散装运输的集装箱液袋为一次性使用容器，不应重复使用。 应确保运输容器不渗漏、不泄漏，食用植物油不受到污染，且便于装卸及运输。
运输某一品种的食用植物油后，再运输另一品种的食用植物油。
运输低等级食用植物油后，再运输同品种高等级食用植物油。
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来源：质量与认证
