想要开胃，烧菜就喜欢来点酸，甜酸、辣酸都少不了。跟大家分享两道开胃酸香的好菜，一道鱼香鱼块，一道蔬菜烩饭。时间充裕就来鱼香鱼块，一口气能干掉两碗饭的节奏。偷懒就来烩饭，一锅出超美味！
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鱼香菜的做法，是川味料理里的经典。为人熟知的当然是鱼香肉丝，酸香味微甜，开胃又下饭。掌握了鱼香调味的技巧，这个问题也不是事儿了，不就是名副其实的鱼香味嘛，试试这道鱼香鱼块吧，好吃好做真有鱼~每100克的热量是149大卡。
番茄风味的咖喱口感，两种下饭的组合，碰撞出来的就是欲罢不能，爱不释口的绝妙火花。番茄的酸香解腻了咖喱的浓厚，在酸爽的间隙掺杂了一点浓香的点缀，没人能抗拒得了呀！每100克的热量是237大卡。
马蹄糕是个看起来有点费事，但做完了成就感满满，甜香好吃的小甜点。非常值得在家做一做，小朋友一定会非常喜欢吃的！每100克的热量是132大卡。
长着金黄焦脆的底儿，吃起来有细碎咔吱声的锅贴最可爱！趁热还有鲜香的肉质顺着外皮边角流下来，早餐来一份就是大大的满足。有功夫你也试试我这道简易锅贴，做法打了折，美味不打折~每100克热量是275大卡。
土豆炒法多，但是跟五花肉一起炒，就一定要搭配郫县豆瓣酱了。五花肉煸出油以后，就着锅底的肥油把土豆炒透，炒到带点儿焦边的程度，再用豆瓣酱炒到红亮通透，滋味一下就上来了。每100克的热量是178大卡。
