为进一步加强食品安全监管，确保人民群众食品安全，萍乡市湘东区市场监管局近日组织开展了食品安全交叉检查行动。此次行动旨在通过交叉检查的方式，发现食品安全隐患，督促经营户落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平。
此次交叉检查行动由湘东区市场监管局统一部署，各市场监管分局积极响应，共同参与。检查组由经验丰富的执法人员组成，全程使用“赣溯源”APP平台进行检查，深入食品销售经营户及特殊食品经营户，对其经营资质、进货查验、储存条件、标签标识、销售记录等方面进行了全面细致的检查。
在食品销售经营户方面
在特殊食品经营户方面
通过此次交叉检查行动，检查组发现了一些食品安全隐患和问题，如部分经营户进货查验制度落实不到位、食品储存条件不符合要求、特殊食品专柜专区设立不规范等。针对这些问题，检查组及时提出了整改意见，并督促经营户立即整改。同时，检查组还向经营户宣传了食品安全法律法规和相关知识，提高他们的食品安全意识和守法意识。此次交叉检查行动不仅有效提升了食品销售经营户及特殊食品经营户的食品安全管理水平，也为市场监管部门提供了宝贵的经验和启示。湘东区市场监管局将继续加强食品安全监管工作，加大执法力度，严厉打击违法违规行为，确保人民群众的食品安全。
来源：湘东区市场监管局
