10月15日，赣州市市场监管局组织召开全市桶装水生产企业质量安全集体约谈会，各县（市、区）市场监管部门相关负责同志和全市77家桶装水生产企业负责人共计117人参加会议。
会议分析了当前全市桶装水生产企业食品安全现状和突出问题，指出了企业“通病”，并解读了桶装水生产企业的法定义务和法律责任。会议要求，要聚焦“三个务必”，思想认识上务必要警醒、责任落实上务必要压实、关键问题上务必要解决。企业要落实好主体责任，在人员管理、设备管理、物料控制、工艺控制、环节控制、出厂检验等六个方面加强食品安全管控，保障桶装水质量安全；属地监管部门要落实好日常监管责任，坚持问题导向，突出重点环节，加强桶装水生产环节风险隐患排查，依法履职尽责到位。
会议强调，各县（市、区）市场监管局在贯彻落实市局部署工作任务、开展执法检查、推进工作成效上要不打折扣、不留死角，落实落细桶装水等重点食品安全监管工作要求。同时要加大对企业的帮扶力度，指导企业改善生产工艺，寓监管于服务，以服务促监管，提升管理水平。
会上，就桶装水生产环节易发频发的风险点及管控措施进行了详细授课，并通报了全市桶装水生产环节质量安全专项监督检查阶段工作情况。
自今年8月6日起，赣州市市场监管局在全市范围内部署开展了为期三个月的桶装水生产环节质量安全专项监督检查，通过联合协会强化行业自律、督促企业开展自查、属地县局全覆盖检查、市局飞行检查、实施“回头看”等举措，深入排查食品安全风险隐患，严守桶装水生产环节质量安全底线。
来源：赣州市场监管
