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冰箱可能是4种细菌的培养皿

健康 2025-02-06 18:05 河南

冰箱不是食物的保险柜，对一些细菌而言，冰箱反而可能是它们生长的温床。

①痢疾杆菌：容易在蔬菜、水果上滋生，是使人发生肠道感染的主要病菌之一，感染后会有发热、腹痛腹泻等症状。

②沙门氏菌：容易在鸡蛋、肉类中繁殖，中招后可能会出现头痛、恶心、食欲不振、腹痛腹泻等症状，还可能导致伤寒、败血症等疾病。

③耶尔森菌：一般隐藏在生猪肉中，人被感染以后，可能会导致急性胃肠炎、小肠结肠炎、阑尾炎，甚至败血症等疾病。

④李斯特菌：在肉类、牛奶里最常出现，人被感染以后会出现腹泻，免疫力较弱的人甚至可导致脑膜炎、败血症等严重后果。

本文消息来源：生命时报

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