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材料：北沙参、百合、麦冬各30克，老鸭肉500克，陈皮5克，生姜2片。
做法：以上食材洗净后，一同入煲，加水适量，大火煮沸后，转成小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：益胃生津、滋阴润燥。适合皮肤及口鼻黏膜干燥、大便干结之人。
材料：鲜牛蒡100克，鲜淮山150克，玉竹25克，排骨250克，食盐适量。（3人量）
做法：食材洗净，鲜淮山、鲜牛蒡切段，排骨斩件焯水。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1小时，调味即可。
功效：牛蒡性凉，具有降血糖、降血脂与提高免疫力的作用。淮山，补肺脾，涩精气，治虚劳。玉竹补中益气，润心肺。这款药膳属“清补凉”，能缓解咽喉不适、咳嗽少痰等症状，适合于秋燥伤肺、长期吸烟、熬夜的人群食用。同时，血脂高、血糖高、尿酸高的“三高”人群也不妨一试。
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