《满庭芳·北苑龙团》
宋.黄庭坚
北苑龙团,江南鹰爪,万里名动京关。
碾深罗细,琼蕊暖生烟。
一种风流气味,如甘露、不染尘凡。
纤纤捧,冰瓷莹玉,金缕鹧鸪斑。
相如,方病酒,银瓶蟹眼,波怒涛翻。
为扶起,樽前醉玉颓山。
饮罢风生两腋,醒魂到、明月轮边。
归来晚,文君未寝,相对小窗前。
译文:
注:
关于作者:为黄庭坚所作,而非秦观所作。见南宋吴曾《能改斋漫录》卷十七《茶词》一文。
满庭芳:词牌名。
北苑:宋代北苑贡茶产区,产茶地名,在宋代建州(今福建建瓯)。
龙团:指北苑贡茶中的顶级精品大龙团茶、小龙团茶。
鹰爪:指状如鹰爪的上好嫩茶。此诗中特指来自黄庭坚家乡的双井茶,见黄庭坚《戏答荆州王充道烹茶四首》:“更煎双井苍鹰爪。”
京关:指京都,即北宋首都汴京。
碾:指用于碾茶的茶碾,一般为石碾或陶瓷碾。
罗:指茶罗,筛茶的竹制器具。宋代蔡襄《茶录》:“茶罗以绝细为佳,罗底用蜀东川鹅溪画绢之密者,投汤中揉洗以幕之。”又言:“罗细则茶浮,粗则沫浮。”
琼蕊:美玉之花,或白色之花。
暖生烟:出自唐代李商隐的《锦瑟》:“蓝田日暖玉生烟”,此典故源自南北朝干宝《搜神记》。
一种:指一个种类,或一样、同样。
风流:风行流传,犹遗风的流风馀韵,洒脱风雅,杰出不凡,风操品格,风格流派,风度,风韵等。
气味:一指滋味和嗅觉所感到的味道。二指意趣或情调,三指神态。
甘露:甘美的露水。
纤纤(xiān xiān):一指轻盈、轻快,二指女子手指细长,女手柔细貌。
冰瓷:指洁白晶莹的瓷器,一般用于赞美北宋汝瓷(宋代汝窑烧制的青瓷统称)。见黄庭坚《鹧鸪天》:“汤泛冰瓷一坐春”;见谢逸《武陵春·茶》:“捧碗纤纤春笋瘦,乳雾泛冰瓷”。
莹玉:指光洁透明的玉。
金缕:金丝或金色网状斑纹。
鹧鸪斑:指宋代建盏中的鹧鸪斑茶盏,纹色犹如鹧鸪斑样的花纹。
相如:指汉代著名文学家司马相如,为“汉赋四大家”之一。
病酒:指饮酒过量而生病,或感到不适。
银瓶:银制煮水汤瓶,点茶用具。
蟹眼:水将沸时的小气泡。
樽前:原指酒樽之前,意指酒筵上。
醉玉颓山:“玉山”原指俊美的仪容。见《晋书·裴楷传》:“ 如近玉山,映照人也。”而醉玉颓山,则指形容醉酒之态。
风生两腋:感觉清风自两腋徐徐升起。出自唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:“七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”
文君:指汉代才女卓文君,司马相如之妻,誉为中国古代四大才女和蜀中四大才女之一。
评榜词
复原仿制的宋代龙凤团茶
宋代贡茶——龙凤团茶的样式。
宋代老青石茶磨
宋代茶碾、茶磨
宋代定窑茶碾
宋代茶碾
古代用茶罗来筛茶
宋 越窑青釉汤瓶 中国茶叶博物馆藏
疑似金缕鹧鸪斑
黄庭坚《戏答荆州王充道烹茶四首》
龙焙东风鱼眼汤,个中即是白云乡。
更煎双井苍鹰爪,始耐落花春日长。
黄庭坚《牧童诗》
骑牛远远过前村,短笛横吹隔陇闻。
多少长安名利客,机关用尽不如君。
黄庭坚《寄黄几复》
我居北海君南海,寄雁传书谢不能。
桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。
持家但有四立壁,治病不蕲三折肱。
想见读书头已白,隔溪猿哭瘴溪藤。
黄庭坚《鹧鸪天·汤泛冰瓷一坐春》
汤泛冰瓷一坐春。
长松林下得灵根。
吉祥老子亲拈出,个个教成百岁人。
灯焰焰,酒醺醺。
壑源曾未醒醒魂。
与君更把长生碗,聊为清歌驻白云。
黄庭坚(1045-1105),字鲁直,号山谷道人,晚号涪翁,世称黄太史、豫章先生。北宋著名文学家、书法家、江西诗派开山之祖,与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”(黄庭坚为其中一宗)之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下,合称为“苏门四学士”。代表作品有《山谷词》、《豫章黄先生文集》等。
其人,22岁进士及第,曾任叶县县尉、北京国子监教授、泰和县知县、德平镇监、秘书省校书郎、《神宗实录》编修官、集贤校理、国史局编修官、起居舍人、宣州知州、鄂州知州、涪州别驾、宣议郎监鄂州、奉议郎兼宁国军判官、朝奉郎兼舒州知州、吏部员外郎、太平州知州等职。宋高宗追赠黄庭坚为“龙图阁大学士”,宋度宗追赠黄庭坚谥号:文节。
其人,诗、词、散文、书、画、茶道、香道等,无一不精,无一不妙。其诗,宗法杜甫,并有“夺胎换骨”“点石成金”“无一字无来处”之论,被苏轼称为“山谷体”。其词,与秦观齐名。其书,与北宋书法家苏轼、米芾和蔡襄齐名,世称为“宋四家”。其文,与苏轼齐名,世称“苏黄”。
其人,存有咏茶诗词超过110首。其生于茶乡,一生嗜茶。世人所知的“双井茶”,就是其家乡所产,源于其的大力推广而闻名全宋。茶的淡雅与宁静,早已溶入他的灵魂之中。无怪乎后世明代唐顺之盛赞道:“黄豫章诗,真有凭虚欲仙之意。”
——摘自《史上最美茶诗》,逍遥哥编著。
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