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来源:文旅专题 金老师
日本La Collina近江八幡项目研究报告
一、项目基本情况
La Collina近江八幡位于日本滋贺县近江八幡市，由当地著名的和果子屋たねや（Taneya）与著名建筑师藤森照信共同打造。该项目以“向自然学习”为理念，旨在打造一个人与自然共生的场所，强调自然及有机耕作理念。
La Collina 来源
La Collina 在意大利语中意为“山丘”。“La Collina”这个名字诞生于2012年3月，当时与世界著名的意大利设计师Michele De Lucchi米歇尔•德•卢基来到近江八幡。在介绍了种屋集团的总公司和店铺后，第一天参观了计划建造的基地后，Lucchi先生发表了一些感受：
“人与自然融合的地方，让糖果看起来很有艺术感，办公室是每个人的空间，使用大量木材的建筑物，如果有一座小山丘就好了，简单，有艺术感，让人过目不忘。”
二、游客量与收益情况
La Collina近江八幡自2012年3月命名以来，迅速成为滋贺排名第一的观光胜地。每年吸引300-360万客流。
三、运营方式
1. 主题定位
La Collina近江八幡以“自然、有机耕作”为核心，通过糕点店、咖啡馆、城堡店、美食广场、面包店、梯田、种植园等多功能空间，打造了一个集美食、休闲、教育于一体的文旅综合体。
2. 体验活动
项目内设有多种体验活动，如糕点制作体验、参观梯田和种植园等，让游客在享受美食的同时，体验与自然和谐共生的生活方式。
3. 产品销售
La Collina近江八幡不仅销售日式和西式点心，还提供限定特色商品，如“八幡蜂蜜蛋糕”，并通过其独特的建筑风格和环境设计，吸引游客进行消费。
四、项目亮点
建筑特色：La Collina近江八幡的建筑群由草根屋、铜根屋、栗百本、草回廊四部分组成，由藤森照信设计，强调与自然环境的和谐共存。
文化体验：项目提供研学体验，如“一棵橡子最终会长成一片大森林”的主题旅行，让游客深入了解与自然和世界的联系。
有机理念：强调有机耕作和自然共生，体现了项目对可持续发展和环境保护的承诺。
五、操盘手个人情况与理念
个人情况
La Collina近江八幡的操盘手为种屋集团的负责人，他们继承了家族经营糕点店145年的传统，并与世界著名的意大利设计师Michele De Lucchi合作，共同打造了这一项目。
操盘理念
操盘手们秉持的理念是“向自然学习”，通过La Collina近江八幡项目，将自然、文化和美食融合在一起，创造一个可持续发展的文旅综合体。他们强调自然及有机耕作理念，致力于打造一个人与自然共生的场所。
六、对中国文旅操盘手的借鉴意义
La Collina近江八幡项目对于中国文旅操盘手具有以下借鉴意义：
融合文化与自然：通过将当地文化和自然景观相结合，打造独特的文旅体验。
注重体验设计：通过提供丰富的体验活动，增强游客的参与感和重游率。
可持续发展：强调环保和可持续发展，打造与自然和谐共生的文旅项目。
品牌故事化：通过讲述品牌背后的故事，增强项目的吸引力和文化内涵。
七、结论
La Collina近江八幡项目以其独特的建筑风格、丰富的文化体验和对自然的尊重，成为日本乃至全球文旅项目的典范。其成功的运营模式和理念为中国的文旅操盘手提供了宝贵的参考，特别是在如何通过创新和转型，以及如何通过提供高质量的体验活动来吸引和留住游客方面。
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