你好，我是月华
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- 文 = 60分妈妈月华 -
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团品详情
团品名称：自由肉肉山林黑猪肉包
团购价格：日常售价 59.8元/袋，团购价 38.9元/袋、62.9元/2袋、89.9元/3袋
保质期：2024年10月后生产，冷冻保存12个月
添加助理进群，更优惠价格，更多福利，我会不定时进群互动，ღ( ´･ᴗ･` )比心
开团时间：11月19日周二早晨7:20开始（库存非常有限，团完即止）
发货细节：全国包邮（港澳台除外，新疆、西藏、甘肃、青海、宁夏、海南、内蒙古、黑龙江无法参团），参团后72小时内从江苏、湖北、天津发出，默认发顺丰快递。
特别说明：包子是冷冻类食品，发出后非质量问题无法退换。如有问题，签收24小时内拍照联系客服进行处理，在意的亲请务必谨慎参团！大家收到后记得马上放冷冻保存哟！
售后人员：添加微信lsfmmyhzl01询问
进入秋冬季，安排孩子的早餐就成了妈妈们每天醒来后的“头等大事”，吃了早餐就要去上学，所以辛苦是真辛苦，但再辛苦也得坚持。
毕竟早餐对还在长身体的娃实在太太太重要了。现在孩子学习压力也大，上午的学习需要耗费大量的脑力和体力，一份包含肉、蛋、奶、蔬菜、水果和碳水的营养早餐更能为大脑提供营养，让他们有更清晰的思路和判断力。
只是早上的时间实在太紧了，要面面俱到营养丰富，既耗费时间，又耗费精神。尤其天越来越冷，起床本就更困难，如果再加班熬夜，早起准备早餐更是辛苦！
这个时候，就会期望能有简单点的方法。既能让孩子和家人吃到营养丰盛的早餐，又简单省事。
今天返场开团这款老面发酵的山林黑猪肉安心肉包，来自自由肉肉。
自由肉肉的午餐肉我们之前开团过，吃过的亲都给予了很高评价，孩子喜欢吃、味道好，值得买！
这款山林肉包品质也赞，面皮柔韧有嚼劲，新鲜黑猪肉+松茸制成的肉馅味美多汁，咸淡适口，鲜香不腻。
所有的包子都是手工制作而成，配料表干净，没有额外的香精、色素、防腐剂、泡打粉等添加剂，通过22项相关检测，全家老少都能放心吃。
早上起床从冰箱冷冻里拿出来，蒸10分钟左右，等洗漱好，热气腾腾的小笼包也蒸好了，既营养又方便，氤氲的热气和阵阵的食物香味，温暖了心和胃。
它的面皮是用的老面，经8小时左右的时间发酵而成，面皮兼具柔软和嚼劲，口感更好。
肉馅则是用经过充分排酸的冷鲜黑猪肉制作而成，黑猪肉质紧实、香味浓郁，为了保证口感，所有的肉从屠宰到制作肉馅，全程仅用60小时。
大颗肉馅混合油润汤汁，咬下去肉汁汩汩涌入嘴里，肥瘦均匀，油润鲜甜，简直就是中式早餐的顶配，吃起来就两个字——过瘾！
朋友的女儿很挑食，但她吃过这个包子以后，赞不绝口，几大口吞完一个。
我的干女儿萱萱吃了这个包子也很喜欢，她能一口气炫2-3个。
这款包子团购价也实惠，一袋20个，日常价59.8元/袋，团购价38.9元/袋。一次购买两袋更优惠，总价62.9元，一次购买三袋，总价89.9元（平均每袋不到30元）。建议大家可以趁优惠多买点放冰箱，囤着慢慢吃！
冷鲜食品，泡沫箱+满满冰袋，顺丰送到家，收到刚拿出来甚至还冒着冷气，现在很多地方天气还很热，大家收到后一定要马上放冷冻保存哟！
一款好吃美味的肉包，肉馅很重要。自由肉肉选用顶流黑猪肉，从源头把控品质，吃起来更放心，也不容易踩雷。
肉包所用的肉，是黑猪肉，这是跑遍N多个养猪场才找到的顶流黑猪。它的价格比普通的白猪高，但品质更好，口感更佳。
300天山林慢养黑猪，无激无病无抗，肉质紧实，肉源安全O污染，正适合成长阶段需要吸收更多营养的小孩子。
猪肉进行过检测，64项全部合格，大人孩子都能安心吃。
猪的品质有保障了，宰杀过程中，肉的处理也与口感息息相关。
日常我们在菜市场买的猪肉叫“热鲜肉”，基本上是凌晨屠宰直接拉到菜市场。因为是常温摆放没有保鲜措施，早上很新鲜，但在闷热的环境下，到傍晚已经不太好了。
而放在冷柜里售卖的猪肉是规模化采购，一般不会采用当日新鲜猪肉，更多是“冰鲜和冷鲜肉”，放在低温柜台售卖。运输、存放到售卖的周期是1天到6个月不等。存放时间越长，肉的口感相对也会越差。
自由肉肉的猪肉用的是“60小时鲜黑猪肉”，是采用0-4℃冷鲜专线运输的方式，从屠宰到制作肉馅，全程仅用60小时。
这60小时中，包含了屠宰、预冷降温、静置排酸、冷链运输的过程。猪肉宰杀后，不能马上运输，而是要先预冷降温，猪肉充分静置排酸，口感更细腻紧实。如果不经过预冷降温，猪肉冷却的速度不同会很大程度上影响肉质，同时猪肉中未排出的乳酸将导致肉质偏硬，口感不好，肉味也无法充分释放。
相比热鲜肉，全线冷鲜的方式让鲜肉品质始终如一；而相比冷冻肉，没有经过冷冻破坏，鲜黑猪肉的肉质更加紧实弹嫩，营养和风味不流失。
自由肉肉的肉馅好吃，还因为只有黑猪肉，而不掺杂鸡肉鸭肉等别的成分，也没有滥竽充数的大豆蛋白。
为了突出肉香，肉馅也没有切得太过细碎，而是保留原始的颗粒感；肥瘦均匀，既不干瘪也不油腻。
家里自制过包子的美妈都知道，肉馅蒸出来要“鲜”和“好吃”，调味很重要。自由肉肉的黑猪肉包，用干净健康的松茸来提鲜，再搭配各种调料。当松茸的鲜搭配猪肉的香做成的馅料，鲜咸味美，简直绝配！
包子好吃不仅仅是肉馅，面皮也一样重要。
市场上有的包子，面皮软绵绵一抿就化，没有包子该有的口感。那是因为机器生产需要稳定，同时膨松剂可以减少面团发酵时间，节省面粉用量，所以机器和的面皮相对单薄松散，“没有灵魂”。
自由肉肉的包子面皮坚持老面发酵8小时以上，刚柔并济，既有嚼劲又暄软不硬。
老面顾名思义就是从上一次揉面留下的老面团。相比直接添加发酵粉催促发酵，老面发酵过程非常缓慢，但是老面面团看似朴素简单，却拥有比发酵粉更丰富的酵母菌和乳酸菌，是一块持续呼吸、富有生命力的面团。
发酵完成后还要多次揉面，才能让面团变得更有弹性，兼顾嚼劲和柔软
和好的面，会让有传统技艺的老师傅，搭配肉馅，包成包子。
每位老师傅在面点上都有5年以上的经验，手法老练。包出的包子面皮中间厚两边薄，能完好无缺地包裹住馅料。
蒸制好的老面面皮显示出自然的黄白色，散发着长时间发酵后的独特麦香。虽紧实但内部也充满孔隙，肉汁几乎可以渗出来。
掰开来看是一粒完整的肉馅，柔嫩但不松散，是鲜肉才有的质地。汁水浸润了面皮，咬一口肉香充盈唇齿。
真材实料是看得见的，也因为食材足够好、足够新鲜，吃多了也不会腻！
包子通过22项的机构检测，品质过硬
肉包制作完成后，会立马进行急速冷冻。也就是说，包子在工厂制作完成后，会处于冷冻保鲜状态。这一步可以快速锁润锁鲜，防止老化保持口感，保证复热后口感如初。
大家买的速食包子，一餐通常是吃不掉的。包装被撕开后，剩下的只能单独另外用夹子封住，继续放回冰箱里，要是没封好呢，包装口外漏，导致包子与其他产品串味，变质等等，严重影响口感。
自由肉肉肉包的拉链封口包装袋设计，每次吃几个拿几个，剩下的封好，这样可以持续保鲜，包装袋也可以实现重复利用，不用担心储存变质。
我本次开团，价格也很实惠，一袋20个，日常价59.8元/袋，团购价38.9元/袋。一次购买两袋更优惠，总价62.9元，一次购买三袋，总价89.9元（平均每袋不到30元）。建议大家可以趁优惠多买点放冰箱，囤着慢慢吃！
肉包的保质期是12个月，生产日期在包装上，本次开团的是2024年10月后生产的，大家可以放心入！
为了方便蒸，我们这次还额外赠送一份蒸笼布。
有了它，再也不用担心包子蒸的时候粘底了。
大家可以早上起床直接从冰箱拿出来放蒸锅，等洗漱好，包子也蒸好了。
也可以做成水煎包，直接用煎锅，放油，再加水等水收干，再洒一层芝麻，一样美味。
家里有电饼档，刷一点油，放进去等吃就好
家里有空气炸锅的话，用空气炸锅又是另一番风味哦
整体来说，无论作为早餐还是宵夜，自由肉肉的这款黑猪肉包都合适。
为了保证品质，肉包发货时，再装进泡沫箱，里面还配有冰袋，所以大家可以放心呢！
特别说明：包子是冷冻类食品，发出后非质量问题无法退换。如有问题，签收24小时内拍照联系客服进行处理，在意的亲请务必谨慎参团！大家收到后记得马上放冷冻保存哟！
自由肉肉山林黑猪肉包真的很好吃，强烈建议平常家里多备点！健康营养，不考验厨艺，0难度，厨房小白也能轻松做成功。轻松搞定全家早餐，让每个清晨都元气满满！秋冬季，给娃上学的早餐，记得安排好哟！
别犹豫了，赶紧点击下方小程序参团
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团品详情
团品名称：自由肉肉山林黑猪肉包
团购价格：日常售价 59.8元/袋，团购价 38.9元/袋、62.9元/2袋、89.9元/3袋
保质期：2024年10月后生产，冷冻保存12个月
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开团时间：11月19日周二早晨7:20开始（库存非常有限，团完即止）
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