大家好,我是老韩!
说到羊肉大家应该不陌生吧,不管是撸串还是吃火锅,都少不了它的身影,老话说得好“要想长寿、常吃羊肉”,因此在秋季吃羊肉,不仅能抵御风寒,还能增强抵抗力。
一,羊肉的功效
1. 温补阳气,抵御寒冷
秋冬季节,气温逐渐降低,人体容易感到寒冷。而羊肉性温,具有温补阳气的功效。适量食用羊肉,可以帮助人体抵御寒冷,增强御寒能力。对于体质虚弱、畏寒怕冷的人来说,羊肉更是不可多得的滋补佳品。
2. 补血益气,改善贫血
羊肉中含有丰富的铁元素,是补血益气的佳品。铁元素是构成血红蛋白的重要成分,对于改善贫血、促进血液循环具有重要作用。因此,对于贫血患者或者经期女性来说,适量食用羊肉可以帮助他们缓解贫血症状,恢复身体健康。
3. 促进消化,增进食欲
在秋冬季节,由于气温降低,人体新陈代谢减慢,羊肉的肉质细嫩,易于消化吸收,适量食用羊肉可以帮助我们更好地消化吸收食物中的营养成分。
二,羊肉汤的具体做法
老韩有话说:
肝病病人不能吃羊肉因为羊肉甘温而大热,民间称为“发食”,加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等,食后肝脏不能完全将其分解吸收,还可使肝脏病复发,或加重病情。
另外,某些热性病,如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。