一年一度的圣诞节又悄然临近，银白的雪花、璀璨的灯光，将整个世界装扮得如梦似幻。很多朋友正准备做一些圣诞节甜品增加圣诞仪式感，今天小妹精心整理了几款兼具创意与美味的圣诞甜品制作教程，每一款都好看又好吃，感兴趣的朋友千万别错过了！
谱
1. 圣诞纸杯蛋糕
2. 圣诞巴斯克蛋糕
3. 圣诞帽草莓蛋挞
4. 圣诞黄油小饼干
圣诞节怎么能少得了可可爱爱的纸杯蛋糕呢？这款抹茶纸杯小蛋糕，做法简单，造型美观，能让圣诞餐桌增添一抹清新的绿色风情，喜欢的朋友可以试试~
食 材
食材准备：鸡蛋3个，草莓适量，低筋面粉55克，抹茶8克，细砂糖50克，蛋白霜30克，奶油20克，牛奶75毫升，玉米油30克，淡奶油200毫升
做 法
1. 蛋黄蛋清分离，打蛋器打发至大鱼泡
2. 白糖分三次加入蛋白霜里打发至奶油状
3. 玉米油温热加入抹茶粉搅拌均匀，加入蛋黄和低筋面粉搅拌均匀
4. 取三分之一蛋白倒入抹茶糊搅拌，再将抹茶糊倒入剩下的蛋白霜里翻拌均匀
5. 倒入纸杯八分满，烤箱120℃烤40分钟，再转150℃烤10分钟
6. 奶油加白糖加抹茶粉打发，装进裱花袋
7. 蛋糕烤好放凉，挤上奶油，放上草莓装饰即可
这款圣诞巴斯克蛋糕造型惊艳，好吃不腻，搭配顶部香甜的草莓，真是让人爱惨了！圣诞餐桌摆盘或者当饭后甜点都特别棒~
食 材
食材准备：奶油奶酪320克，糖45克，鸡蛋3枚，黑巧65克，可可粉10克，淡奶油165毫升，玉米淀粉10克，淡奶油120毫升，白糖8克，粉色色素适量，糖霜适量，草莓适量，迷迭香适量
做 法
1. 准备320克奶油奶酪室温软化，加入45克白糖充分混匀，再打入3枚鸡蛋，搅拌混匀
2. 黑巧隔热水融化后加入快速搅匀，筛入可可粉搅匀
3. 加入淡奶油搅拌均匀，然后加玉米淀粉搅拌均匀，倒入6寸模具中，烤箱提前预热好，选220℃烤25分钟
4. 取出模具，室温冷却后放冰箱冷藏4小时以上。准备120毫升淡奶油加8克白糖打发，加入粉色色素调色成粉奶油，进行抹面
6. 加上草莓，周围放上迷迭香装饰，撒上糖霜即可
喜欢吃蛋挞的朋友有口福了，这个圣诞帽草莓蛋挞，一口下去酥酥脆脆，还有满满的草莓甜味和奶香。做法也很简单快手，多准备一些就可以当圣诞宅家小零食啦！
食 材
蛋挞食材：牛奶60克，淡奶油100克，炼乳10克，细砂糖15克，鸡蛋1个，蛋黄1个，挞皮10个
装饰食材：草莓适量，淡奶油100克，细砂糖5克，糖粉或椰蓉适量
做 法
1. 蛋挞液全部材料混合，搅拌均匀，过筛2遍
2. 挞皮提前解冻几分钟，倒入蛋挞液8分满
3. 空气炸锅200℃烤15分钟
4. 100克淡奶油加5克细砂糖打发，装入裱花袋备用
5. 蛋挞冷却后挤上奶油，放上草莓装饰，顶部挤上奶油，最后撒上椰蓉
这款精致的圣诞黄油小饼干真的强烈推荐，造型巨萌，圣诞氛围感拉满！不管是送人还是自己享用，都非常合适。
食 材
食材准备：黄油150克，糖粉65克，低粉面粉300克，鸡蛋1个，抹茶粉3克，可可粉3克，红曲粉3克
做 法
1. 黄油切小块，提前软化，加入糖粉搅拌顺滑，将全蛋液分三次加入，用打蛋器打发至吸收
2. 过筛加入低筋面粉，揉抓至无干粉状混合成团
3. 将揉好的面团均匀分成四等份，分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉揉均，用保鲜膜包好
4. 放入保鲜袋再用擀面杖擀薄，约3毫米厚度，擀好放入冰箱冷藏20分钟
5. 用圣诞饼干模具压出形状，移到烤盘
6. 烤箱提前预热，130℃烤30分钟
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