都是“新鲜”惹的祸?
最近
黄花菜正在上市
黄花菜又名“金针菜”
属于萱草类植物
可欣赏,可食用,可入药
烹调得当的黄花菜美味可口
是不少人的心头好
但小伙伴们请注意啦!
在烹饪新鲜黄花菜时
注意观察
不食用没煮熟的黄花菜
那我就不吃了呗~
倒也不用!
鲜黄花菜只要得到妥善处理
还是可以“尝鲜”的
黄花菜虽然花色鲜艳、美味可口,但一定要掌握正确的吃法!如果不放心干脆就直接买干黄花菜,既省心又安全。
来源
江苏市场监管、中国质量报
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